Dzērveņu ir maza sarkanās kūdras oga, kas aug uz rūķu mūžzaļajiem krūmiem Krievijas ziemeļu platuma grādos. Tas ir īsts vērtīgu minerālu, mikroelementu, skābju un vitamīnu krājums. Kopš seniem laikiem to aktīvi izmanto tautas medicīnā.
Dzērvenes ir sešu organisko skābju kokteilis. Un tāda unikāla skābe kā benzoskābe ir dabisks konservants, kas uztur ogas svaigas līdz 9 mēnešiem. Dzērvenēs esošie pektīni neitralizē postošos smagos metālus cilvēka ķermenī.
Dzērveņu sulas priekšrocības
Dzērveņu sulas priekšrocības urīnceļu infekciju, nierakmeņu un ginekoloģisko slimību ārstēšanā nevar pārvērtēt. Ogu skābes maina urīna vidi, kas novērš baktēriju augšanu urīnpūslī, palīdz iznīcināt un novērst akmeņu veidošanos. Morze pastiprina antibiotiku iedarbību un palīdz cīnīties ar mikroorganismiem, kas izraisa pielonefrītu.
Kuņģa čūlu ārstēšanu atvieglo ne tikai augļu dzēriens, bet arī dzērveņu sula. Dzērieni iznīcina baktērijas Helicobacter pylori, kas bojā kuņģa gļotādu un izraisa sāpīgus čūlas uzbrukumus.
Dzēriens ir labs cīņā pret elpceļu infekcijām: vidusauss iekaisums, tonsilīts, laringīts. Tas neitralizē baktērijas, kas var izraisīt slimības.
Polifenoli, kuru dzērvenēs ir pārāk daudz, stiprina sirds muskuļus, normalizē holesterīna līmeni un samazina insultu, sirdslēkmes un aterosklerozes risku.
Dzērveņu sulu var izmantot mutes dobuma higiēnai. Tas efektīvi cīnās ar mikrobiem. Tāpēc tikai viena glāze dzēriena dienā būs lieliska zobu bojāšanās un smaganu slimību profilakse.
Papildus visam iepriekšminētajam, dzērveņu sula veicina krūts vēža šūnu iznīcināšanu, palēnina novecošanās procesu, palīdz cīņā pret lieko svaru, stiprina kaulus un novērš osteoporozi, uzlabo ādas stāvokli un samazina celulītu, piemīt neliels pretsāpju līdzeklis. un pretdrudža iedarbība.
Terapeitiskos nolūkos un vispārējai ķermeņa nostiprināšanai katru dienu ieteicams izdzert 2-3 glāzes svaigi pagatavota augļu dzēriena pieaugušajiem un 1-2 glāzes bērniem. Tomēr veikalos izplatītais gatavais produkts ir pilnīgi bezjēdzīgs dzēriens.
Kā pagatavot dzērveņu sulu
Noskalojiet 150 g svaigu vai atkausētu ogu un sasmalciniet tās ar drupinājumu neoksidējošā traukā. No iegūtā biezeņa caur marli izspiediet sulu stikla traukā. Dzērveņu kūku ievieto emaljas pannā, ielej 600 ml ūdens un ielieciet uguni. Uzvāra, noņem no uguns un nokāš. Karstajam buljonam pievieno pusi glāzes cukura vai 3 ēdamkarotes medus un labi samaisa. Pēc atdzesēšanas pievieno svaigi spiestu sulu. Garšīgs un veselīgs dzēriens ir gatavs! Tās ikdienas iekļaušana uzturā sniegs nenovērtējamus ieguvumus veselībai un stiprinās imunitāti rudens-pavasara periodā, kad daudzas hroniskas slimības var pasliktināties.
