Mangāns ir dabā sastopams elements. Liela daļa no tā ir zemes garozā, bet nekur tā nav atrodama tīrā veidā. Tas ir atrodams dažādās rūdās, savienojumos un atrodams arī dažos pārtikas produktos.
Mangāns ir iesaistīts daudzos cilvēka ķermeņa vitāli procesos. Tam ir liela ietekme uz katras dzīvās radības dzīvi, kaut arī dzīvajos organismos to ir ļoti maz.
Mangāna funkcijas dzīvā organismā
Normāla nervu sistēmas darbība ir atkarīga no mangāna daudzuma, kas atrodas organismā. Ar tā līdzdalību rodas neirotransmiteru ražošana - vielas, kas ir atbildīgas par impulsu pārnešanu starp nervu audu šķiedrām. Mangāns ietekmē vielmaiņas procesus, pareizu kaulu augšanu un gremošanu.
Lai mangāns pilnībā palīdzētu ķermenim dažās funkcijās, tas tur jāietver noteiktā daudzumā. Jākontrolē mangāna uzņemšana. Ja diēta satur pietiekamu daudzumu šī elementa, cilvēkam nav atmiņas problēmu, viņam ir normāli muskuļu refleksi, kaulu audi un locītavas perfektā kārtībā. Šādi cilvēki ir mierīgi un enerģiski, brīvi pārvietojas, viņiem nav problēmu seksuālajā sfērā.
Personai dienā nepieciešams noteikts daudzums mangāna. Pieaugušajiem tas ir 2-9 mg, pusaudžiem un bērniem to aprēķina atkarībā no ķermeņa svara. Pusaudžus uzskata par šādiem: 0,09 mg uz 1 kg svara, piecus līdz septiņus gadus veci bērni - 0,07-0,1 mg uz 1 kg svara.
Kur atrodams mangāns
Lai uzturētu optimālo mangāna daudzumu organismā, jums jācenšas ēst pēc iespējas vairāk augu izcelsmes produktu, tas ir, dārzeņus, augļus un garšaugus - protams, ja gremošanas sistēmas stāvoklis to atļauj.
Graudaugos mangāns ir atrodams diezgan lielā daudzumā - tas ir auzu pārslas, griķi, rīsi, prosa, rudzi. Pupās ir daudz mangāna, nedaudz mazāk zirņos. Galvenokārt mangāns ir atrodams tādos augos kā dilles un spināti, avenes un brūklenes, upenes, mellenes, zemenes, putnu ķirši, burkāni un pētersīļi, rieksti, zaļā tēja. Mangāns ir atrodams dzīvnieku gaļā un zivīs, bet ļoti mazā daudzumā.
Ja cilvēks ēd pareizi, viņam vajadzētu saņemt pietiekami daudz mangāna kopā ar ēdienu. Bet daudzos reģionos šī elementa trūkums ir cilvēka organismos, un tā iemesls, pirmkārt, ir pakāpeniska diētas nomaiņa. Arvien mazāk cilvēku ēd zaļumus un svaigus augu pārtikas produktus, arvien vairāk - konservus un rafinētus produktus. Turklāt daudzi ir pārmērīgi atkarīgi no aptiekā nopirktu vitamīnu lietošanas bez konsultēšanās ar ārstu - nekontrolēta uzņemšana var izraisīt nelīdzsvarotību noderīgo elementu līdzsvarā organismā.
