Aizkuņģa dziedzeris ir svarīgs orgāns cilvēka ķermenī. Tas izdalās asinīs īpašu vielu - insulīnu. Trūkums var izraisīt diabētu. Turklāt tas izdala noteiktus enzīmus tieši divpadsmitpirkstu zarnas lūmenā, bez kura normāla gremošana nav iespējama. Citiem vārdiem sakot, tas ir jauktas sekrēcijas dziedzeris. Tās ietekme uz gremošanu ir ļoti liela, kā arī ir grūti nenovērtēt glikozes metabolisma regulāciju.
Instrukcijas
1. solis
Aizkuņģa dziedzera iekaisumu sauc par pankreatītu. Šīs patoloģijas cēlonis var būt aknu, divpadsmitpirkstu zarnas, akmeņu nogulsnēšanās žults traktā, ateroskleroze, tuberkuloze, sifiliss un daudzas citas slimības. Pankreatītu papildina simptomi: žagas, grēmas, vēdera uzpūšanās, atraugas, aizcietējums. Sāpes dziedzera zonā, svara zudums, dzelte nav nekas neparasts.
2. solis
Aizkuņģa dziedzera disfunkcijas dēļ organismam tiek atņemta spēja sadalīt taukus. Tāpēc cilvēkam var būt vai nu nepatika pret taukainu pārtiku, vai arī pilnībā izzūd vēlme ēst. Bieži vien ķermenim un ārstiem izdodas palēnināt vai apturēt pankreatītu, taču bieži ir recidīvi. Tos provocē alkohols, pārmērīgs uzturs, infekcijas, psiholoģiskas traumas.
3. solis
Ir svarīgi atcerēties, ka aizkuņģa dziedzera slimības diēta ir ne tikai ārstēšana, bet arī profilakses līdzeklis. Pārtika jālieto vairākas reizes un mazās porcijās. Patērēto tauku daudzums jāsamazina līdz minimumam. Ideālā gadījumā brokastīm vajadzētu būt kaut kas no šī saraksta: biezpiens, griķi, mannas vai rīsu biezputra, kartupeļu biezeni, vārītas zivis vai vārīta gaļa, salāti, tēja ar cukuru.
4. solis
Pusdienās ir atļauts ēst zupas ar dārzeņiem, graudaugus ne spēcīgā buljonā, ogu želeju, kompotu, ogas.
Vakariņās var ietvert vārītus kartupeļus, zivis, dārzeņu biezeni, olu kulteni, putru (bez eļļas). Pirms gulētiešanas kefīrs ar zemu tauku saturu, medus un ūdens pozitīvi ietekmēs. Stingri aizliegts lietot aukstos un alkoholiskos dzērienus, ceptus, taukainus ēdienus, kūkas, konditorejas izstrādājumus. Pārtikai vajadzētu būt nepietiekami sālītai.
5. solis
Akūtā aizkuņģa dziedzera slimības formā pacientam pirmās trīs dienas nevajadzētu ēst vispār. Situāciju labo ar intravenozu uzturu vai barības vielu ievadīšanu taisnās zarnās. Līdz ceturtajai dienai ir atļauts mazkaloriju ēdiens, un pēc piektās dienas ēdiens ar lielāku kaloriju saturu, bet jebkurā gadījumā diētas ietvaros.
