Neparasti garšīgs, barojošs ķirbju un augļu deserts, īpaši piemērots zīdaiņu pārtikai. Tā kā tas satur tikai vitamīnus un minerālvielas, kas ir tik nepieciešami bērnu attīstībai. Ķirbju desertā pēc garšas varat pievienot pilnīgi visus augļus.
Tas ir nepieciešams
- - 300 g sasmalcināta ķirbja;
- - 500 ml filtrēta ūdens;
- - rozīnes, augļi pēc garšas;
- - 100 - 150 g cukura;
- - 1., 5. pants l. ciete + 50 ml ūdens.
Instrukcijas
1. solis
Lai pagatavotu ķirbju augļu desertu, nomizojiet un sagrieziet ķirbi mazos kvadrātos vai taisnstūros. Ielieciet sasmalcinātu ķirbi katliņā, piepildiet to ar ūdeni, pievienojiet cukuru un vāriet uz lēnas uguns, līdz tas ir maigs.
2. solis
Kamēr ķirbis vārās, mēs sagatavojam augļus. Plūmes labi nomazgā un sagriež 4 daļās, izņem bedrīti. Noskalojiet rozīnes un ielejiet verdošu ūdeni, kad ūdens atdziest, iztukšojiet. Mēs mazgājam avenes caurdurī.
3. solis
Noņemiet vārītu ķirbi no uguns. Sakuļ ar blenderi, līdz izveidojas šķidrs biezenis.
4. solis
Vēlreiz ielieciet ķirbju biezeni uz neliela uguns, uzvāra. Cietē ielej 50 ml. ūdeni istabas temperatūrā, labi samaisiet un nelielā plūsmā nepārtraukti maisot, pievienojiet ķirbju biezenim. Ļaujiet ķirbju biezenim vārīties 3 minūtes un pievienojiet rozīnes un augļus. Viegli samaisiet, pagaidiet, līdz kartupeļu biezenis atkal vārās, un izslēdziet uguni. Mūsu ķirbju augļu deserts ir gatavs.
