Mousse ir franču virtuves deserts. Šim ēdienam ir daudz receptes. Es iesaku jums pagatavot šokolādes putas ar mannu.
Tas ir nepieciešams
- - piens - 1 l;
- - šokolāde - 100 g;
- - manna - 100 g;
- - cukurs - 150 g;
- - vaniļas cukurs - 2 tējkarotes;
- - sviests - 1 tējkarote.
Instrukcijas
1. solis
Paņemiet kastroli un ielejiet tajā pienu. Ielieciet piena trauku uz uguns un uzvāra.
2. solis
Sadaliet šokolādi mazos gabaliņos un ielieciet to verdošā pienā. Maisiet šo maisījumu, līdz tas pārvēršas par viendabīgu masu. Tiklīdz tas notiek, sāciet tam pamazām ielej mannu, tas ir, ar plānu plūsmu. Atcerieties maisījumu nepārtraukti maisīt.
3. solis
Pēc tam, kad manna ir ielejta, iegūtajam maisījumam jāpievieno vaniļa un vienkāršs cukurs. Visu kārtīgi samaisa un vāra masu uz vidējas uguns, līdz tā sabiezē.
4. solis
Biezo masu atdzesē, tad tai pievieno sviestu. Visu kārtīgi sakuļ, tad liek sagatavotajās formās un liek ledusskapī uz apmēram 4 stundām. Šokolādes putas ar mannu ir gatavas!
