Dažreiz viņš ļoti vēlas virtuvē palutināt mīļotos ar kaut kādu šķirni, lai tā būtu garšīga, neparasta un viegli pagatavojama. Šeit mēs atceramies meksikāņu ēdienu burrito. Šeit ir viņa recepte.
Tas ir nepieciešams
-
- Maltā gaļa - 0,5 kg
- Meksikāņu tortiljas vai pitas maize - 2 gab
- Sīpolu sīpoli - 2 gab
- Svaigi tomāti - 2 gab
- Saldie sarkanie pipari - 2 gabali
- Dažādas garšvielas un sāls
- Cietais siers - 100/150 gr
Instrukcijas
1. solis
Ja jūs nevarat apmeklēt citas valstis, bet jums ļoti patīk daudzveidīga virtuve un īpaši pikanti ēdieni, pievērsiet uzmanību burrito pagatavošanas metodei (tas kaut kas atgādina turku šavarmu). Kā pagatavot burrito?
Pirmkārt, jums ir jāizgatavo pildījums, ēdiena galvenā sastāvdaļa. Visa ēdiena panākumi ir atkarīgi no tā, cik tas būs svaigs un pikants. Jūs varat eksperimentēt, gatavojot burrito pildījumu, un jums katru reizi būs atšķirīgs burrito. Vissvarīgākais ir nevis taupīt garšvielas, karstās garšvielas.
2. solis
Maltā gaļa noteikti ietekmē jūsu meksikāņu ēdiena garšu. Tāpēc jums nav jābūt slinkam un jāpērk gatavs veikalā vai tirgū. Paņemiet svaigu fileju (liellopa gaļu, bet jūs varat arī vistas fileju, viss ir atkarīgs no jūsu ēšanas paradumiem), sasmalciniet gaļu caur gaļas mašīnā, bagātīgi pievienojot sīpolus. Sāliet malto gaļu, pievienojiet melnos un sarkanos malto piparus. Tad pagatavojiet nelielas maltās gaļas porcijas, kaut ko līdzīgu tortiljām. Uzkarsētā pannā ielej eļļu, dārzeņus vai olīvu (pēc garšas) un apcep savas gaļas kūkas.
3. solis
Kad gaļas kūkām ir zeltaina garoziņa (bet kūkas nevajadzētu pilnībā cept, tām joprojām ir nepieciešams sautēt ar dārzeņiem), pievienojiet kubiņos sagrieztus svaigus tomātus (ja tomātu nav, gaļas kūkas varat ieeļļot ar tomātu pastu). Tad sagrieziet papriku kubiņos, eksperimentējiet ar krāsu. Pārtikai vajadzētu ne tikai garšot, bet arī izskatīties skaisti. Pannā pievienojiet sasmalcinātus papriku. Pārklājiet pannu ar vāku un 10 minūtes vāriet uz lēnas uguns.
4. solis
Cieto sieru sarīvē uz rupjas rīves (siera veids - pēc jūsu gaumes), pievienojiet rīvētu sieru pannā. Tam vajadzētu izkausēt un plēvēt visu jūsu pildījumu. Ja vēlaties, varat pievienot zaļumus. Nepārspīlējiet ar sāli, jo siers jau ir sāļš.
5. solis
Paņemiet tortiljas vai pitas maizi, pievienojiet tam pildījumu, sarullējiet to ar aploksni vai mēģeni. Tad jums vajadzēs atkārtoti uzsildīt gatavo burrito pannā vai cepeškrāsnī, lai ēdiens būtu silts un garšīgs. Pēc garšas var pievienot garšvielas, izņemot piparus. Viss ir atkarīgs no tā, cik pikanti ir jūsu ēdieni.
Labu apetīti.
