Vienā no medicīnas publikācijām tika publicēts raksts, kurā, ņemot vērā ķermeņa kaitējumu, cukurs tika pielīdzināts tabakai. Saldumu noraidīšanas grūtības ir tādas, ka viņi kļūst par tiem atkarīgi. Kad mēs ēdam kaut ko tādu, kas satur cukuru, smadzenēs tiek ražota viela, kas darbojas tuvu narkotikām.
Zinātnieki lēš, ka cilvēks gadā patērē apmēram septiņdesmit kilogramus cukura. Saldumi, kas tiek patērēti lielos daudzumos, izraisa vairākas nopietnas slimības. Arī pārmērīgi saldais ēdiens būtiski sabojā cilvēka izskatu un līdz ar to arī garastāvokli. Tāpēc, lai padarītu mūsu dzīvi labāku un veselīgāku, ir vērts apsvērt cukura līmeņa samazināšanu uzturā.
Kur atrodams cukurs?
- Maize un maizes izstrādājumi.
- Konditorejas izstrādājumi: saldumi, marmelāde utt.
- Ātra pārtika, ātrās uzkodas, pusfabrikāti, konservi.
- Piens maisiņos, jogurti, biezpiens ar piedevām.
- Iepakotas sulas, gāzēti dzērieni.
Bet nosaukumi, ar kuriem ražotājs etiķetēs norāda cukura klātbūtni, citiem vārdiem sakot:
- fruktoze;
- kļavu sīrups;
- palmu sīrups;
- kukurūzas sīrups;
- rīsu sīrups;
- Brūnais cukurs;
- invertcukurs;
- maltoze;
- glikoze;
- dekstroze;
- saharoze.
Cukura patēriņa samazināšana
Jo vairāk cukura produktā, jo vairāk tas tiks atzīmēts sastāvā, tuvāk sastāvdaļu saraksta augšdaļai.
- Centieties izvēlēties pārtikas produktus bez cukura.
- Noņemiet no acīm ēdienus, no kuriem vēlaties atteikties.
- Izvairieties no sulām, soda un enerģijas dzērieniem.
- Dzert tēju un kafiju bez cukura. Pakāpeniski samaziniet cukura daudzumu dzērienos.
- Nepalaidiet brokastis. Veselīgas brokastis var būt pilngraudu pārslas. Bet labāk ir atteikties no gatavām brokastīm. Musli un graudaugi, kas parasti tiek nodoti kā veselīgs uzturs, satur daudz cukura.
- Nomainiet saldās uzkodas ar veselīgākiem dārzeņiem, augļiem un riekstiem.
- Gatavojot mājās, kontrolējiet, cik daudz cukura jūs pievienojat ēdienreizēm.
Svarīgs noteikums, kad jūs sākat kaut ko ierobežot, tas jādara pakāpeniski! Pretējā gadījumā no traucējumiem nevar izvairīties. Un vienmērīga pāreja uz apzinātāku un veselīgāku uzturu notiks un kļūs jums pazīstama.
