Kombinācijā ar biezpienu visas ogas kļūst vēl garšīgākas! Es iesaku jums pagatavot biezpiena-melleņu kūku. Tās maiga garša patīkami pārsteigs jūsu mājsaimniecību.
Tas ir nepieciešams
- - beztauku biezpiens - 500 g;
- - citronu sula - 6 ēdamkarotes;
- - cukurs - 80 g + 3 ēdamkarotes;
- - krējums 35% - 250 ml;
- - mellenes - 300 g;
- - sviests - 75 g;
- - smilšu mīklas cepumi - 150 g;
- - sāls - šķipsna.
Instrukcijas
1. solis
Biezpienu izlaiž caur sietu vai gaļas mašīnā un sajauc ar šādiem produktiem: 3 ēdamkarotes citrona sulas, 80 grami granulēta cukura un sāls. Visu kārtīgi samaisa, tad tur pievieno putukrējumu.
2. solis
Ar ogu rīkojieties šādi: kārtīgi izskalojiet un kārtojiet. Tad ielieciet mellenes blenderī un pievienojiet tam atlikušo citrona sulu un granulēto cukuru. Sakuļ iegūto maisījumu, līdz tas pārvēršas par biezeni. Pirms šīs procedūras kūka dekorēšanai noteikti atliciniet nelielu sauju ogu.
3. solis
Pārklājiet cepšanas trauku ar pārtikas plēvi un ielieciet tajā 4 ēdamkarotes biezpiena masas. Šajā formā nosūtiet uz saldētavu 20 minūtes.
4. solis
Pēc tam, kad ir pagājis laiks, noņemiet sasaldēto biezpiena masu, ielieciet uz tās 2 ēdamkarotes melleņu biezeņa un nosūtiet to atpakaļ uz saldētavu. Tādējādi mainiet šīs masas, līdz tās beigsies.
5. solis
Smilšu smilšu cepumus sasmalcina līdz drupačai un pēc tam apvieno ar iepriekš izkausētu sviestu. Ielieciet iegūto masu uz deserta un izklājiet pa visu virsmu, viegli nospiežot. Tad iesaiņojiet trauku ar pārtikas plēvi un nosūtiet to uz saldētavu, lai sasaltu vismaz 6 stundas.
6. solis
Gatavo desertu izņem no formas, viegli to apgriežot. Dekorē ar mellenēm, sagriež mazos gabaliņos un pasniedz. Melleņu biezpiena kūka ir gatava!
