Kūka ar želeju "Elizabete" izrādās mēreni salda. Gandrīz visiem patīk zemenes. Tas ir smaržīgs, sulīgs. Zemenēs ir daudz noderīgu īpašību: vitamīni B, C, šķiedrvielas, pektīni, organiskās skābes, karotīns. Un arī dzelzs, cinks, jods, kālijs, fosfors, kalcijs.
Tas ir nepieciešams
- - 4 olas
- - 350 g granulēta cukura
- - 150 g miltu
- - 1/2 tējk. cepamais pulveris
- - 500 g biezpiena
- - 100 g skāba krējuma
- - 300 g zemenes
- - 25 g želatīna
- - 1 iepakojums zemeņu želejas
- - 1 banāns
- - 1/2 kannas konservētu ananāsu
- - 1 ābols
Instrukcijas
1. solis
Vispirms paņemiet olas, miltus, 150 g granulēta cukura, cepamo pulveri. Un cep biskvītu. Atdzesē un sagriež 2 kūkās.
2. solis
100 g želatīna ielej ar karstu ūdeni, maisa, līdz tas pilnībā izšķīst, un atstāj atdzist.
3. solis
Skābu krējumu, 200 g granulēta cukura un biezpienu, sakuļ ar blenderi. Pievienojiet zemenes un turpiniet putot. Ielej atdzesētu želatīnu un atstāj sabiezēt. Konsistencei vajadzētu atgādināt biezu putru.
4. solis
Paņemiet kūkas, iemērciet ar sulu no konservētiem ananāsiem. Novietojiet pirmo garozu uz lielas plāksnes. Uz kūkas ielieciet daļu biezpiena-zemeņu masas, tad otro kūku un pēc tam pārējo pildījumu.
5. solis
Liek aukstā vietā, līdz tā pilnībā sacietē, apmēram 3-5 stundas.
6. solis
Želeju izšķīdina 250 g karstā ūdenī un atstāj atdzist. Skaisti sagrieziet banānu, ābolu, konservētus ananāsus un zemenes.
7. solis
Dekorē saldēto kūku ar augļiem, pa virsu uzlej želeju un liec aukstā vietā, līdz tā sastingst.
