Daudziem gailis uz nūjas ir bērnības garša, atmiņa par laimīgām un bezrūpīgām dienām, mīļotā vecmāmiņa, kas mazbērnus iepriecina ar tik nepretenciozu saldumu. Gatavot gailenes mājās nav grūti, pat pavāri iesācēji to var. Māte, kas pagatavoja tik izsmalcinātu konfekti, bērna acīs ir īsta burve. Turklāt tas ir daudz veselīgāks nekā veikalā nopērkami saldumi ar konservantiem un krāsvielām.
Tas ir nepieciešams
-
- 1,0, 5 glāzes granulēta cukura.
- 2. 2-3 ēdamkarotes ūdens.
- 3. Daži pilieni etiķa.
- 4. Metāla trauki.
- 5. Gailīšu forma.
- 6. Augu eļļa.
- 7. Dvieļu vai krāsns dūraiņi.
- 8. Zobu bakstāmie.
Instrukcijas
1. solis
Ielejiet cukuru metāla (ne emaljētā) traukā, pievienojiet ūdeni, ielieciet zemu siltumu.
2. solis
Vāriet sīrupu, nepārtraukti maisot, līdz tas sāk sabiezēt.
3. solis
Ievietojiet dažus pilienus (2-3) etiķa sīrupā, noņemiet traukus no uguns.
4. solis
Ielejiet sīrupu ietaukotā traukā, ievietojiet zobu bakstiņus vai speciāli sagatavotus nūjas. Ērtāk to darīt kopā.
5. solis
Pēc atdzesēšanas izņemiet gailis no veidnes un izbaudiet savu iecienīto kārumu.
