Es iepazīstinu ar savu iemīļoto shawarma versiju, kuru mīl daudzi.
Tas ir nepieciešams
- - 1 kārba korejiešu burkānu (250 grami)
- - 4 vidēji tomāti
- - 250 grami šķiņķa vai vārītas desas
- - 250 grami siera
- - 1 ķekars pētersīļu
- - 200 grami krējuma
- - 200 grami majonēzes
- - 4 gatavas lavaša kūkas
- - saulespuķu vai sviestu
Instrukcijas
1. solis
Mēs ņemam tomātus un sagriež tos mazos kubiņos, jo mazāks, jo labāk. Mēs ņemam šķiņķi vai desu un arī sagriež mazos kubiņos. Nomazgājiet zaļumus karstā ūdenī un smalki sagrieziet.
2. solis
Sieru berzē uz smalkas rīves. Iegūto masu sajaucam ar majonēzi un skābo krējumu, pipariem un sāli. Atveriet Korejas burkānu burku un iztukšojiet marinādi no tā. Tad mēs to uzliekam uz sieta, lai marināde no tā iztecētu. Tas ir nepieciešams, lai mūsu šavarma nesadalītos. Mēs ņemam korejiešu burkānus. Visas mūsu šavarmas pildīšanas sastāvdaļas ir gatavas.
3. solis
Tagad ķersimies pie pitas maizes. Mēs paņemam pitas maizi, atlocām un sagriežam divās vienāda lieluma formās. Mēs to darām ar citām lavaša kūkām. Tā rezultātā jums vajadzētu būt 4 lielām kūkām, 8 mazākām.
4. solis
Tagad mēs paņemam pita maizi un sākam kārtīgi izlikt pildījumu. Jums tas jāliek stingri centrā, lai, saliekot pildījumu, neizkristu. Pirmais slānis ir tomāti, otrais ir desa vai šķiņķis, trešais ir korejiešu burkāni, ceturtais ir rīvēts siers, un uz augšu ir pētersīļi. Eļļojiet ar skābo krējumu un majonēzes masu.
5. solis
Tagad mēs pita maizi pārvēršam aploksnē. Mēs darām to pašu ar pārējiem produktiem. Tagad, kad mūsu šavara ir gandrīz gatava, to vajag tikai dažas minūtes cept saulespuķē vai sviestā. Uzmanīgi vērojiet šavarmu, pretējā gadījumā tā var sadedzināt. Cepot, siers kūst, un pats lavašs kļūst kraukšķīgs.
