Maltās zivju smalkmaizītes ir ļoti līdzīgas parastajām zivju kūkām. Tomēr kotletes ir jāveido ar rokām, bet pankūkas ir jāmīca un jāapkaro pannā - rokas paliek tīras.
Tas ir nepieciešams
- - pipari;
- - sāls - 0,5 tējk;
- - sīpols - 1 gabals;
- - milti - 3 ēdamkarotes;
- - skābs krējums - 100 g;
- - olas - 2 gab;
- - maltas zivis - 500 g.
Instrukcijas
1. solis
Izlaidiet sīpolu un zivis caur gaļas mašīnā. Tā vietā jūs varat sarīvēt ar smalku rīvi vai saputot ar blenderi pastā. Apvienojiet piparus, sāli, sīpolus, skābo krējumu, olas un maltas zivis.
2. solis
Pievienojiet masai pietiekami daudz miltu, lai jūs iegūtu biezu mīklu. Uzkarsē pannu ar augu eļļu iekšpusē. Sagatavoto mīklu ielieciet uz karstas virsmas ar ēdamkaroti.
3. solis
Apcep pankūkas no abām pusēm, pārklājot, līdz zeltaini brūnai. Pankūkas ātri apbrūnēs, bet iekšpusē ar lielu karstumu paliek mitras. Šādos gadījumos mēģiniet samazināt ugunsgrēku.
4. solis
Gatavas maltas zivju fritters var pasniegt aukstas vai karstas - tās būs vienlīdz garšīgas. Ēdiena papildināšanai palīdzēs ūdenī mazgāti tomāti, zaļumi un citi dārzeņi.
