Biezpiens ir daudzpusīgs un ļoti veselīgs produkts ar augstu olbaltumvielu saturu, no kura jūs varat pagatavot daudz garšīgu un barojošu brokastu ēdienu. Rožainās siera kūkas dos jums dzīvīgumu un palīdzēs jūsu rītam kļūt patiesi laipnam, jo ne velti dietologi tos iesaka kā optimālāko dienas sākuma risinājumu.
Tas ir nepieciešams
- - 450 g biezpiena;
- - 2 olas;
- - 40 g cukura;
- - šķipsniņu sāls;
- - 100 g miltu;
- - tējkaroti cepamā pulvera;
- - šķipsniņa kardamona (pēc izvēles)
- Mērcei:
- - 200 g svaigu (saldētas mellenes);
- - 160 ml ūdens;
- - 65 g cukura;
- - ēdamkarote kukurūzas cietes;
- - 2 ēdamkarotes ūdens.
Instrukcijas
1. solis
Uzkarsē krāsni līdz 190 ° C. Cepešpannu izklāj ar cepampapīru. Tālāk jums ir nepieciešams sasmalcināt biezpienu caur sietu.
2. solis
Biezpienam pievieno olas, samaisa, sāli, tad pievieno kardamonu un cukuru. Kopā iesijā miltus ar cepamo pulveri un pievieno biezpiena masai.
3. solis
Labi samaisiet. Veidojot syrniki no iegūtās mīklas, velmējiet tos miltos. Liek uz sagatavotas cepešpannas noteiktā attālumā viens no otra (apmēram 3 cm).
4. solis
Cepiet cepeškrāsnī 23 minūtes, pēc tam uzmanīgi pagrieziet siera kūkas un turpiniet gatavot vēl 7 minūtes no otras puses.
5. solis
Ja jūs to nepārvēršat, tad syrniki būs ruddy tikai vienā pusē.
6. solis
Pagatavo melleņu mērci. Katliņā ielieciet 100 g melleņu, ielejiet ūdeni, pievienojiet cukuru. Uzkarsē ogu maisījumu vidējā siltumā, līdz tas sāk vārīties.
7. solis
Kukurūzas cieti izšķīdina ar ūdeni un nepārtraukti maisot pievieno mellenēm. Uzvāriet, pēc tam samaziniet siltumu un vāriet 2-3 minūtes, līdz mērce sabiezē.
8. solis
Noņem no uguns un iemaisa atlikušās veselās mellenes. Gatavās siera kūkas pārlej ar melleņu mērci un pasniedz.
9. solis
Pārpalikušo mērci ledusskapī var uzglabāt apmēram nedēļu.
