Brokastīs var pagatavot ģimenei draudzīgas mini siera kūkas ar melleņu mērci. Gatavošanas laiks 60 minūtes. No uzskaitītajām sastāvdaļām jūs saņemsiet 5-6 porcijas.
Tas ir nepieciešams
- • 150 g cepumi
- • 70 g sviesta
- • 250 g maskaprona
- • 250 g rikotas
- • 70 ml piena krējuma ar 35% tauku
- • 3 vistas olas
- • 150 g pūdercukura
- • 200 g mellenes
- • 150 ml. ūdens
- • 1 ēd.k. kakao
- • 2 ēd.k. kukurūzas ciete (1 ēdamkarote mērcei, 1 ēdamkarote liešanai)
- • 2-3 ēd.k. Sahāra
- • 1/2 citrona sula
Instrukcijas
1. solis
Sasmalcina cepumus un sajauc drupatas ar kakao un sviestu. Rūpīgi samaisīt.
2. solis
Pārklājiet veidnes ar pergamentu un labi ieeļļojiet. Pēc tam apakšā ielieciet kakao un cepumu masu un labi saspiediet.
3. solis
Ieliet sastāvdaļas blenderī un samaisiet līdz viendabīgai masai. Izmantojiet pulsa režīmu. Jums būs šķidrs maisījums.
4. solis
Ielejiet šo maisījumu veidnēs un ielieciet uz cepešpannas. Tad ielej verdošu ūdeni tā, lai 2/3 veidņu pārklātu ar ūdeni.
5. solis
Cepiet vienu stundu 160 grādu temperatūrā.
6. solis
Izņemiet veidnes, atdzesējiet un ielieciet ledusskapī. Uzturēšanās laiks ledusskapī ir no 6 līdz 8 stundām.
7. solis
Izņemiet desertu no veidnēm.
8. solis
Lai pagatavotu mērci, jums katliņā jālej 100 ml ūdens, vāriet to, pievienojiet ogas ar cukuru un citronu sulu. Tad cieti atšķaida ar 50 ml ūdens un pievieno mērcei. Pēc vārīšanās noņemiet to no uguns un atdzesējiet.
