Dīvainā kārtā tas izklausās, bet siera kūkas var pagatavot ne tikai no biezpiena, bet arī no vistas maluma. Un, ja jūs tos ielejiet ar brīnišķīgu piena mērci ar svaigām dillēm, tad tie garšos vienkārši pārsteidzoši.
Tas ir nepieciešams
- - 725 g maltas vistas;
- - 265 g granulēta biezpiena;
- - 155 g miltu;
- - sāls pipari;
- - 65 ml augu eļļas;
- - 550 ml piena;
- - 65 ml krējuma;
- - 75 g kartupeļu cietes;
- - 115 g svaigu dilles;
- - muskatrieksts.
Instrukcijas
1. solis
Rūpīgi samaisiet biezpienu ar malto vistu, sāli, pievienojiet nedaudz melnos piparus.
2. solis
Iegūto masu sadaliet astoņās vienādās daļās un no tām veidojiet astoņas vienāda lieluma bumbiņas. Pēc tam izlīdziniet tos tā, lai tie pēc formas atgādinātu kotletes. Tad katru kotleti kārtīgi sarullē miltos.
3. solis
Uzkarsē saulespuķu eļļu un apcep uz tā iegūto syrniki.
4. solis
Lai pagatavotu mērci, jums jāņem ciete un jāpievieno krēmam, labi jāmaisa. Atsevišķi uzvāra pienu, pievieno smalki sagrieztas dilles un garšvielas. Pēc tam lēnām ielejiet krējuma un cietes maisījumu pienā, kad iegūtais mērcis vārās, jums jāsamazina uguns un jāvāra apmēram 5 minūtes.
5. solis
Pasniedzot, katru pīrādziņu bagātīgi apkaisa ar piena mērci.
