Vistas ēdieni ir kļuvuši par daļu no mūsu uztura diezgan labi. Mēs bieži gatavojam vistas zupas, karbonādes, kotletes, salātus utt. Šī recepte pārsteigs jūs ar to, cik vista var būt maiga. Mērce ar brīnišķīgo nosaukumu "Putnu piens" neatstās nevienu vienaldzīgu, jo tā ir neparasti smalka un garšīga.
Tas ir nepieciešams
- - vistas ciskas (vai kājas) - 6 gab.;
- - kausētais siers ("draudzība" vai "dzintars") - 400 g;
- - ķiploki - 3-4 krustnagliņas;
- - sāls, malti pipari, garšvielas - garša.
Instrukcijas
1. solis
Vispirms sagatavosim augšstilbus. Ja jums ir kājas, tad labāk tos sasmalcināt vairākās daļās.
2. solis
Vispirms sagatavosim augšstilbus. Ja jums ir kājas, tad labāk tos sasmalcināt vairākās daļās.
3. solis
Mēs visu vārām 1 stundu. Katliņā vajadzētu palikt ļoti maz koncentrēta buljona.
4. solis
Gaļai pievienojiet kausēto sieru un kārtīgi samaisiet. Mēs to noņemam no uguns un ļaujam tam uznākt.
5. solis
Notīriet un sasmalciniet ķiplokus. Pievieno vistas gaļai.
6. solis
Sāls, pievienojiet garšvielas, zaļumus (pēc izvēles). Pasniedziet kopā ar iecienīto sānu ēdienu.
