Ideāli, garšīgi kartupeļu biezeni ir viegli pagatavojami. Lai baudītu šo vieglo maltīti, jums nav jādodas uz kafejnīcu vai restorānu.
Tas ir nepieciešams
- -200 grami mizotu un sagrieztu kartupeļu
- -1 tējkarote sāls
- -1 lauru lapa
- -1 / 3-1 / 2 glāze piena vai krējuma
- -2 ēdamkarotes sviesta
- -sāls un pipari pēc garšas
Instrukcijas
1. solis
Ievietojiet kartupeļus katliņā, pārklājiet ar aukstu ūdeni, līdz kartupeļi ir pilnībā pārklāti. Pievienojiet 1 tējkaroti sāls un ielieciet lauru lapu. Uzvāra. Vāra, līdz kartupeļi ir mīksti.
2. solis
Nelielā katliņā uzkarsē pienu (krējumu) un sviestu. Neuzvāra, bet nedaudz karsē.
3. solis
Kad kartupeļi ir pagatavoti, noņemiet lauru lapu un atcerieties. Ielieciet biezeni atpakaļ katlā un atkal uz plīts. Vāra uz lēnas uguns, līdz iztvaiko liekais ūdens. Pievieno karstu pienu un sviestu. Rūpīgi samaisa. Pagaršo ar sāli un pipariem pēc garšas.
