Es ierosinu vienkāršu recepti sulīgu sautētu kāpostu pagatavošanai. Produktus šim ēdienam vienmēr var atrast ledusskapī.
Tas ir nepieciešams
- - kāposti - 1,5 kg;
- - sīpoli - 3 gab.;
- - burkāni - 3 vidēji gabali;
- - saldie pipari - 2 - 3 gab.;
- - tomātu sula - 200 gr.;
- - ūdens vai buljons - 100 - 150 gr.;
- - rast. eļļa - 150 ml.;
- - sāls, garšvielas, zaļumi - pēc garšas.
Instrukcijas
1. solis
Sasmalcināti kāposti. Uzkarsē pannu, ielej 100 ml augu eļļas, ielieciet kāpostus uz iepriekš uzkarsētas pannas un apcepiet līdz zeltaini brūnai. Cepšanas procesā pievienojiet sāli pēc garšas. Kamēr kāposti ir cepti: mizojiet sīpolus, burkānus, papriku. Ceptos kāpostus pārnes bļodā.
2. solis
Ielieciet pannu zemā siltumā, ielej 50 ml augu eļļas. Sīpolu sagriež pusgredzenos, trīs burkānus uz rupjas rīves, ielieciet pannā. Cep 7 minūtes, tad pievieno tomātu sulu, apcep vēl 5 minūtes. Pa to laiku mēs sagriežam papriku un pievienojam cepšanai, pievienojam arī garšvielas un apcepam 2 minūtes.
3. solis
Mēs uzņemam ceptos kāpostus un ielieciet tos cepšanā: samaisiet, pievienojiet buljonu, sautējiet kāpostus līdz mīkstumam. Pievieno zaļumus. Pannā sautēti kāposti ir gatavi. To var pasniegt ar krējumu.
