Mežrozīšu novārījumu plaši izmanto saaukstēšanās ārstēšanai, sirds un asinsvadu sistēmas stiprināšanai, iekaisuma procesu neitralizēšanai utt. Tomēr, lai kaltētās rožu gūžas pilnībā atklātu to īpašības, protams, tās ir pareizi jābrūvē.
Gatavojot novārījumu, vispirms jāpievērš uzmanība ogu un ūdens daudzuma attiecībai. Gatavā šķīduma koncentrācijai jābūt maksimāli noderīgai veselībai. Tiek uzskatīts, ka jebkura šāda buljona optimālā proporcija ir 100 grami. augļi uz litru ūdens. Tieši šī attiecība jāievēro, lietojot jebkuru gatavošanas tehnoloģiju.
Patiesībā, pagatavojot, būs viegli izmērīt 100 gramus augļu. Tieši šo daudzumu žāvētu rožu gūžu satur 3 ēd.k. karotes. Protams, pirms sākt gatavot buljonu, šī auga ogas vajadzētu sakārtot un kārtīgi izskalot.
Kā pagatavot rožu gurnus: pamatmetodes
Jūs varat pagatavot šīs dārza kultūras ogu novārījumu:
- termosā;
- ūdens vannā;
- tikai kastrolī.
Tiek uzskatīts, ka labākais veids, kā pagatavot rožu gurnus termosā vai ūdens vannā. Šajā gadījumā gatavais dzēriens saglabā maksimālo vitamīnu un uzturvielu daudzumu. Tas izskaidrojams ar faktu, ka, lietojot šādas tehnoloģijas, šķidrums nevārās. Katliņā buljonu uzvāra. Tāpēc daži no vitamīniem tajā sadalās. Bet tas pats, šajā gadījumā buljons izrādās diezgan noderīgs veselībai.
Gatavošanas tehnoloģija
Termosā mežrozīšu buljonu gatavo šādi:
- mazgātās ogas tiek sasmalcinātas;
- iegūtā masa iekļaujas termosā;
- viss ir piepildīts ar karstu ūdeni.
Ogas jāiepilina termosā 6-12 stundas. Ja vēlaties, augļus nevar sasmalcināt.
Tāpat nav pārāk grūti sagatavot žāvētu rožu gūžu novārījumu ūdens vannā. Lai to izdarītu, augļus vispirms mīca ar karoti un ievieto kādā traukā. Tālāk mežrozīte jāaizpilda ar ūdeni. Pēc tam trauks 15 minūtes jāievieto ūdens vannā. Gatavo silto buljonu vajadzētu filtrēt caur marli.
Buljonu katliņā gatavo šādi:
- ielejiet mazgātās ogas pannā:
- izlej žāvētu mežrozīti ar ūdeni;
- ielieciet pannu ar gāzi;
- gaida vārīšanos;
- pēc 3 minūtēm noņemiet pannu no uguns.
Karstajam buljonam ieteicams papildus pievienot sausas mežrozīšu ziedlapiņas. Lai viņi pagatavotu, pārklājiet pannu ar vāku un ļaujiet šķīdumam pagatavot 15-20 minūtes.
Kā dzert rožu gurnus
Tātad, mēs izdomājām, kā pagatavot žāvētas rožu gurnus. Bet kā pareizi to dzert? Šī auga augļu novārījums var būt patiešām ļoti noderīgs. Tomēr ir vērts to izmantot, protams, visu to pašu mērenībā. Dažādu veidu slimību profilaksei, kā arī tonizējošai iedarbībai ir atļauts dzert ne vairāk kā vienu tasi dienā, reizi 2-3 dienās.
Nepieciešamā novārījuma deva jebkuras slimības ārstēšanai jāizvēlas ārstējošajam ārstam. Izmantojot šo līdzekli, nav iespējams pašārstēties.
Secinājuma vietā
Tādējādi tagad jūs zināt, kā pagatavot rožu gurnus un kā tos dzert. Novārījuma pagatavošana ir vienkārša procedūra. Viss, kas jums jādara, lai iegūtu veselīgu dzērienu, ir mēģināt tajā saglabāt pēc iespējas vairāk vitamīnu. Un, protams, jums pareizi jāieņem mežrozīšu buljons. Turklāt neaizmirstiet, ka šim ārstniecības līdzeklim ir dažas kontrindikācijas. Jūs nevarat dzert rožu gurnus, piemēram, ar kuņģa čūlu paasinājumiem, paaugstinātu kuņģa un zarnu trakta skābumu, tromboflebītu un dažām citām slimībām.
