Šī kartupeļu kastrolis ar desu recepte noteikti noderēs, kad gatavošanai būs par maz laika, un viesi jau ir sliekšņa priekšā. To sagatavo diezgan vienkārši un ātri, un izmantotos produktus var atrast jebkurā ledusskapī.
Tas ir nepieciešams
- • ½ kg kartupeļu;
- • saulespuķu eļļa;
- • iecienītās garšvielas (piemēram, muskatrieksts, baziliks un melnie pipari);
- • 100 g cieta siera;
- • 100 g desu (vārītas vai kūpinātas);
- • 200 g krējuma (var aizstāt ar skābu krējumu vai pienu);
- • neliels ķekars svaigu zaļumu;
- • sāls.
Instrukcijas
1. solis
Kartupeļus nomizo, rūpīgi noskalo un ar asu nazi sagriež pietiekami plānos apļos.
2. solis
Cepšanas trauka apakšdaļa ir rūpīgi jāieeļļo ar saulespuķu eļļu. Pēc tam sagatavotos kartupeļu bumbuļus vienmērīgā kārtā ielieciet veidnē. Apkaisa tos ar nepieciešamo sāls daudzumu, kā arī garšvielām.
3. solis
Pēc tam veidnē jāielej krēms. Tad kartupeļus vajadzētu ievietot cepeškrāsnī, kas sakarsēta līdz 200 grādiem. Tur kartupeļus vajadzētu vārīt apmēram pusstundu.
4. solis
Pēc tam, kad dārzeņi cepšanas traukā ir pietiekami mīksti, tie ir jāizņem no krāsns. Kartupeļu virspusē vienmērīgi ielieciet mazos kubiņos sagrieztu desu.
5. solis
Cietais siers jāsasmalcina, izmantojot rupju rīvi. Iegūtā siera masa vienmērīgi jāsadala pa desu un kartupeļiem.
6. solis
Pēc tam veidlapa jānosūta atpakaļ uz krāsni. Tur kastroli vajadzētu cept apmēram ceturtdaļu stundas.
7. solis
Noskalojiet zaļumus, ļaujiet ūdenim notecēt un diezgan smalki sagrieziet ar asu nazi. Pēc siera pilnīgas izkusšanas to vajadzētu pārkaisa uz trauka virsmas.
8. solis
Gatavā kastrolis jāizņem no krāsns un jāļauj nedaudz atdzist. Pēc tam to sadala porcijās un pasniedz galdā.
