Konfektes ar mandarīna ievārījumu ir ļoti viegli pagatavojama delikatese, ar to varat iepriecināt savu mājsaimniecību. Protams, jūs varat iegādāties gatavu mandarīnu vai jebkuru citu ievārījumu un neciest, bet mājās gatavots mandarīna ievārījums izrādās ļoti smaržīgs un bez jebkādas ķīmijas.
Tas ir nepieciešams
- - 300 g mizotu mandarīnu;
- - 300 g cukura;
- - šokolādes tāfelīte.
Instrukcijas
1. solis
Ielieciet nomizotos mandarīnus blenderī, sasmalciniet, pārklājiet masu ar cukuru, ielieciet uz vidējas uguns, lai sautētu. Vienkārši nepārspīlējiet to ar blenderi - vajadzētu palikt raupjām plankumiem. Pagatavojiet apmēram 20 minūtes, laiku pa laikam maisot. Šajā laikā masai vajadzētu sabiezēt. Tas arī viss - smaržīgais mandarīna ievārījums ir gatavs. Jūs to varat dažādot ar jebko: vaniļu, kanēli vai muskatriekstu. Ielejiet ievārījumu burkās, to var uzglabāt kā parastu konservu.
2. solis
Mikroviļņu krāsnī vai ūdens vannā izkausē visu šokolādes tāfelīti. Paņemiet konfekšu formiņas, piepildiet tās ar šokolādi - sienām jābūt pilnībā pārklātām ar šokolādi. Lai šokolādi vienmērīgi izkliedētu ar to, varat izmantot vārīšanas suku. Ievietojiet veidnes uz īsu brīdi ledusskapī, lai sacietētu šokolādi.
3. solis
Tagad veidnes piepildiet ar mandarīna ievārījumu, bet ne līdz pašai augšai, atstājiet vietu apakšējam šokolādes slānim (nākamo konfekšu apakšai). Atkal ielieciet aukstumā. No pārējās šokolādes pagatavojiet konfektes dibenu, izlīdzinot šokolādi ar nedaudz mitriem pirkstiem. Tad atkal ielieciet veidnes ledusskapī uz 10 minūtēm. Rūpīgi izņemiet konfektes no laika nišām, lai tās nesabojātu.
