Garšīgas un sātīgas desu kotletes var būt lieliskas brokastis visai ģimenei.
Tas ir nepieciešams
- - 100 g skābā krējuma ar zemu tauku saturu;
- - 4 lietas. vidēja lieluma vārīti kartupeļi;
- - 150 g cieta siera;
- - 150 g doktora desas;
- - 100 g zaļo sīpolu;
- - 2 gab. vistas olas;
- - 20 g augstākās kvalitātes miltu;
- - 20 ml augu eļļas;
- - sāls un melnie pipari pēc garšas.
Instrukcijas
1. solis
Siltu vārītu kartupeli sarīvē uz smalkas rīves. Ievietojiet ārsta desu saldētavā uz 30 minūtēm. Desai vajadzētu stipri sasalt, bet nepārvērsties par ledu. Berzējiet desu atsevišķā traukā un ievietojiet to atpakaļ ledusskapī.
2. solis
Noskalojiet un nosusiniet sīpolu, smalki sagrieziet. Olas sakuļ blenderī. Sajauciet olas un zaļumus kopā un garšojiet ar sāli un pipariem. Ļaujiet maisījumam sēdēt 20 minūtes. Nelielās porcijās pievienojiet miltus un viegli samaisiet.
3. solis
Lielā bļodā viegli apvienojiet kartupeļus un olas, pēc tam pakāpeniski pievienojiet rīvētu desu. Kopējā masā desai nevajadzētu saplūst. Sadaliet maisījumu mazos gabaliņos, noapaļojiet tos, velmējiet miltos un nedaudz apbrūniniet.
4. solis
Pasniedziet gatavas kartupeļu kotletes ar desu karstu ar svaigu krējumu un sieru. Jūs varat arī izrotāt ar svaigiem garšaugiem.
