Garšīgus Vasilisa salātus var pagatavot gan katrai dienai, gan svinībām, tie var dekorēt jebkuru galdu. Salāti ar valriekstiem un vistas fileju kļūs par iecienītāko ēdienu.
Tas ir nepieciešams
- - 3 vistas filejas
- - 1 sīpols
- - 2 marinēti gurķi
- - 1 glāze lobītu valriekstu
- - 2 olas, cieti vārītas
- - sāls
- - malti melnie pipari
- - 2 ēd.k. l. saulespuķu eļļa
- - 5 ēd.k. l. majonēze
- - 2 ēd.k. l. Sahāra
- - 2 ēd.k. l. ābolu sidra etiķis
- - 1/2 tase verdoša ūdens
- - Bļoda
- - nazis
- - virtuves dēlis
- - salātu bļoda
- - panna
Instrukcijas
1. solis
Sagrieztus sīpolus pusgredzenos vajadzētu ievietot dziļā traukā un vāra 10-20 minūtes, lai sīpols nebūtu tik rūgts. Tiklīdz ir pagājušas 20 minūtes, noteciniet ūdeni. Sagatavosim marinādi. Ielej pusi glāzes verdoša ūdens, pievieno 2 ēd.k. l. cukura un 2 ēd.k. l. ābolu sidra etiķis, labi samaisa. Marinādi ielej traukā ar sīpoliem un atstāj uz 15-20 minūtēm.
2. solis
Vistas fileju sagriež mazos gabaliņos. Ielieciet pannu uz uguns, pievienojiet augu eļļu un izklājiet vistas filejas gabalus, kuriem jābūt pipariem un sāli. Apcepiet filejas zem slēgta vāka uz vidējas uguns apmēram 15 minūtes.
3. solis
Gurķi, olas jāsasmalcina sloksnēs un jāieliek salātu traukā. Valriekstus samaļ javā, līdz izveidojas mazi gabaliņi, pēc tam ielieciet tos salātu traukā. Noteciniet marinādi no sīpola un pievienojiet to arī salātiem. Atdzesētos vistas filejas gabaliņus pievieno iepriekš sagatavotajām sastāvdaļām, visu kārtīgi samaisa. Salāti ir gandrīz gatavi, atliek tikai garšot ar majonēzi.
