Šie ātri, bet nereāli gardie salāti ar trāpīgo nosaukumu "Minutka" jau ir pārspējuši popularitāti "Mimosa", "Siļķes zem kažoka" un pat "Olivier". Noslēpums slēpjas tā sagatavošanas vienkāršībā no vienkāršākajiem produktiem. Pateicoties vistas gaļai un svaigiem tomātiem, garša ir bagātīga, nedaudz neparasta, savukārt olas un siers papildina Minutka salātus. Jā, un jūs varat noorganizēt ēdienu brīvdienām ar daudzām iespējām, ja pirms pasniegšanas nedaudz pamēģināt.
Tas ir nepieciešams
- - 200 g kūpinātas vistas krūtiņas (var aizstāt ar šķiņķi, garša kļūs vēl pikantāka);
- - 100 g cieta siera;
- - 1 svaigs tomāts (labāk ņemt nedaudz cietu, lai sagriežot, tas nepārvērstos par putru);
- - 3 vārītas olas;
- - 160 g majonēzes;
- - sāls;
- - dekorēšanai sīpolu spalvas vai pētersīļu lapas.
Instrukcijas
1. solis
Pārklājiet trauku vai apaļo trauku ar pārtikas plēvi, lai vēlāk būtu ērtāk veidot, trauku apgriež. Ielieciet rīvētu sieru uz rupjas rīves ar apakšējo (pagaidām) slāni.
2. solis
Sagrieziet tomātu mazos kubiņos un ļaujiet sulai notecēt no griešanas dēļa. Siera virsū vienmērīgā kārtā izklājiet tomātu kubiņus, garšojiet ar sāli, pārklājiet ar majonēzi. Lai pikantu garšu, tomātus apkaisa ar sasmalcinātām zaļo sīpolu spalvām.
3. solis
Sagriež kubiņos vai izjauc kūpinātu vistas kāju un krūtis šķiedrās. Jūs to varat aizstāt ar julienned šķiņķi. Pār slāni uzzīmē majonēzes režģi.
4. solis
Vārītas olas uz gaļas sarīvē caur smalku rīvi, izlīdzina ar dakšiņu, iesmērē ar majonēzi. Ja vēlaties, pievienojiet nedaudz sāls. Ja jūs nevēlaties izspiest daudz majonēzes, impregnēšanai režģi ir vieglāk krāsot ar plānu kārtu.
5. solis
Atliek uzmanīgi pagriezt trauku uz līdzenas trauka, noņemt pārtikas plēvi, Minutka salātu augšdaļu apkaisa ar smalki sagrieztiem zaļajiem sīpoliem vai pētersīļu lapām.
6. solis
Pirms pasniegšanas trauku ieteicams pusstundu turēt ledusskapī, lai to mērcētu ar majonēzi un atdzesētu, un pēc tam pasniedz. Brīvdienās un darba dienās ir viegli dekorēt augšu ar zvaigznēm no burkāniem, vārītām olām, ziedu no tomātu šķēlītēm.
