Mimosa salāti ir regulāri krievu svētkos un svētkos. Kāpēc viņš kļuva tieši par "mimozu"? Paskaties uz viņu. Tas izskatās kā mazu, dzeltenu ziedu izkaisīšana sniegā!
Recepte sastāv no vairākiem slāņiem. Tās galvenā iezīme ir zivju konservu izmantošana.
Sastāvdaļas:
- 4 vidēji vārīti kartupeļi
- 3 vārīti burkāni,
- 1 sīpols (izvēlieties šķirni pēc garšas),
- 200 grami konservētu sardīņu,
- 4 vārītas olas
- majonēze un garšvielas pēc garšas,
- zaļumi dekorēšanai,
- forma salātiem.
Ēdienu gatavošana:
- Sāciet, izmantojot piemērotu apaļu šķīvi un salātu trauku. Šis ir metāla korpuss, kuru jūs noņemsiet pēc visu slāņu uzlikšanas. Tas padarīs salātus gludus.
- Kartupeļus un burkānus sarīvē uz vidējas rīves. Ja izvēlaties pārāk mazu, tad jūs iegūstat kartupeļu un burkānu biezeni, bet mēs joprojām gatavojam salātus.
- Pirmajā kārtā ielieciet pusi sarīvētu kartupeļu. Pēc tam ieeļļojiet ar nelielu daudzumu majonēzes. Kāpēc kartupeļi ir pirmajā vietā? Jo, pirmkārt, tas darbosies kā salātu "matracis", un, otrkārt, tas būs piesātināts ar saurijas sulu (otro slāni), kas piešķirs papildu garšas spilgtumu.
- Kā jūs jau sapratāt, otrais slānis ir konservi. Ielejiet šķidrumu atsevišķā traukā, noņemiet kaulus, mīciet ar dakšiņu (vai jebkuru citu ierīci, kas jums ir ērta). Mēs atkal uzklājam un ieeļļojam ar majonēzi virsū.
- Smalki sagrieziet sīpolu. Ja jums nepatīk pārmērīga pikantums, tad ir vērts to pārlej ar verdošu ūdeni. Tālāk visinteresantākais ir to ielej ar sulu, kuru mēs iztukšojām no zivju konserviem. Mēs iesmērējam ar majonēzi.
- Mēs izklājam kartupeļu otro pusi, viegli izlīdzinām un ieeļļojam ar majonēzi.
- Priekšpēdējais slānis ir burkāns un majonēze.
- Pēdējais slānis ir ola. Lai to izdarītu, olas vispirms jāsarīvē uz smalkas rīves. Mēs tos izklājam uz augšu un dekorējam ar zaļumiem.
Gatavs! Dodiet salātiem nedaudz laika uzsūkties.
