Zivju ligzdas ir viegli sagatavojamas, ļoti sulīgas un maigas. Trauks ir piemērots gan svētku, gan ikdienas ēdienkartei.
Tas ir nepieciešams
- 20 ligzdām:
- - zivju filejas (sarkanās zivis vai polloks) - 0,5 kg;
- - klaips (franču bagete);
- - sīpols - 2 gab.;
- - piens - 500 ml;
- - majonēze;
- - siers.
Instrukcijas
1. solis
Sākumā mēs sagatavojam visas sastāvdaļas:
- smalki sagrieziet sīpolu un zivis, visu samaisiet, pievienojiet zaļumus, sāli un piparus;
- berzē sieru.
2. solis
Maizi sagriež gabaliņos (apmēram 1,5-2 cm biezos) un iemērc pienā. Tad mēs nedaudz izspiežam.
3. solis
Ielieciet klaipu gabaliņus ietaukotā cepšanas traukā.
Katrā gabalā mēs ar karoti izveidojam depresiju, kurā mēs iesmērējam sīpolu un zivju maisījumu.
4. solis
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem.
Eļļojiet "ligzdas" ar majonēzi uz augšu un ielieciet cepeškrāsnī 45 minūtes.
5. solis
Tad apkaisa "ligzdas" ar sieru un patur cepeškrāsnī vēl 5-7 minūtes.
