Šie ir smalki un pikanti salāti, kas patiks daudziem. To var pagatavot brokastīs vai pasniegt uz svētku galda.
Tas ir nepieciešams
- - 500 g kūpinātas mencas;
- - 5 gabali. vārīti kartupeļi;
- - 4 lietas. olas;
- - 3 gab. marinēti vai marinēti gurķi;
- - 1 dators. skābs ābols;
- - 20 ml majonēzes;
- - 100 g svaigu garšaugu;
- - 5 g melno malto piparu;
- - sāls pēc garšas;
- - 1 dators. plastmasas pudele.
Instrukcijas
1. solis
Sāciet ar tīru plastmasas pudeli. Labāk ir ņemt 1,5 litru tilpumu, pat pēc formas. Izmantojot asu nazi, sagrieziet to mazos, vienādos gredzenos, 4-5 cm platumā.
2. solis
Viegli notīriet kūpināto mencu, noņemiet galvas un astes, noņemiet ādu, mēģiniet noņemt lielus kaulus. Sagriež mazos gabaliņos.
3. solis
Nomazgājiet un nomizojiet ābolus. Nomizojiet ar asu nazi, noņemiet serdi. Ābolus un gurķus sagriež mazos vienādos gabaliņos. Cieti vāra olas. Nomizojiet un smalki sagrieziet, varat izmantot blenderi vai dārzeņu griezēju. Nomizojiet kartupeļus un sagrieziet kubiņos.
4. solis
Paņemiet šķīvjus, kuros pasniegsiet salātus, un ievietojiet tos pudeles gredzena vidū. Mētājiet salātus un pievienojiet majonēzi, sāli, piparus un zaļumus. Salātus kārtojiet gredzenos, izlīdziniet augšu ar dakšiņu un atdzesējiet 30 minūtes. Pasniedzot uz galda, gredzeni ir jāizvelk.
