Brīnišķīgs salds deserts ēstgribas rullīša veidā ar riekstiem. Biezpiena mīkla padara šo rullīti ne tikai garšīgu, bet arī ļoti noderīgu jūsu veselībai.
Tas ir nepieciešams
- - 150 g jogurta ar zemu tauku saturu;
- - 100 g sviesta;
- - 50 g skāba krējuma;
- - 250 g trekna drupināta biezpiena;
- - 450 g augstākās kvalitātes miltu;
- - 100 g cukura;
- - 1 dators. maiss ar cepamo pulveri;
- - 200 g sasmalcinātu valriekstu;
- - 2 gab. vistas olas;
- - 10 g kanēļa;
- - 1 dators. vanilīna maisiņš;
- - 50 g šķidra medus.
Instrukcijas
1. solis
Šim brīnišķīgajam rullītim varat ņemt visus riekstus, valriekstus, lazdu riekstus, mandeles, zemesriekstus, tas viss ir atkarīgs no jūsu gaumes un vēlmēm. Galvenais ir tas, ka visi rieksti ir labi izžuvuši, ja rieksti ir mitri vai nav nedaudz nogatavojušies, sildiet cepeškrāsni un turiet riekstus karstā krāsnī, līdz tie ir pilnīgi sausi. Parasti tas aizņem ne vairāk kā piecpadsmit minūtes. Noņemiet uzgriežņus un atdzesējiet.
2. solis
Paņemiet sviestu, izkausējiet to mikroviļņu krāsnī un pievienojiet tam cukuru, ar dakšiņu sasmalciniet iegūto maisījumu līdz viendabīgumam. Ievietojiet maisījumu lielā blenderī un nedaudz sakuļiet, pievienojiet jogurtu, pēc tam nelielās porcijās biezpienu un atkal sakuļiet. Liek dziļā traukā, pievieno cepamo pulveri un izsijātus miltus. Mīciet mīklu. Iegūto mīklu iesaiņo ar pārtikas plēvi un pusstundu atdzesē.
3. solis
Sakuļ olas ar nedaudz cukura, pievieno kanēli un nedaudz vārīta atdzesēta ūdens. Sasmalciniet riekstus javas vai kafijas dzirnaviņās, pievienojiet sakultām olām. Pievieno medu un labi samaisa ar dakšiņu. Izrullē mīklu, vienmērīgā kārtā izklāj pildījumu un sarullē rullītī. Cepiet uzkarsētā cepeškrāsnī četrdesmit minūtes.
