Šī dzēriena nosaukums, kas pirmo reizi parādījās Amerikas Savienotajās Valstīs, cēlies no angļu valodas vārda "smooth", kas tulko kā "maigs", "mīksts". Smūtijs ir augļu maisījums, kas tiek sasmalcināts līdz viendabīgai masai.
Tas ir nepieciešams
- - augļi;
- - blenderis;
- - ūdens vai piens;
- - ledus kubi.
Instrukcijas
1. solis
Starp parasto augļu sulu un kokteiļu pagatavošanu ir būtiska atšķirība. Pirmās sagatavošanai tiek izmantota centrifūgas metode, kurā lielākā daļa augļu mīkstuma tiek izmesta. Gatavojot kokteili, visa sasmalcināto augļu mīkstums paliek dzērienā. Ja tas izrādās pārāk biezs, to atšķaida ar krējumu, pienu, ūdeni utt.
2. solis
Šis dzēriens izrādās ļoti garšīgs. Gluda tekstūra ļauj to dzert lēnām, "izstiepjot" baudu. Dzēriens vienmēr izrādās krāsains un spilgts, kas priecē acis. Pieaugušie mīl šo desertu, jo tas ir ļoti maigs un dod viegluma sajūtu, bērni - par spilgtumu.
3. solis
Katru dienu ēdot smūtiju lielos daudzumos un apgalvojot, ka tas ir ārkārtīgi veselīgs, neaizmirstiet par cukura saturu dzērienā. Litrā dzēriena satur 500 vai vairāk kaloriju, tāpēc nevajadzētu ūdeni aizstāt ar to. Pretējā gadījumā deserts var kļūt par laika bumbu un nākotnē izpausties papildu mārciņu un celulīta veidā.
4. solis
Pirms deserta pagatavošanas augļus labi nomizo, lai nākotnē miza neliptu pie zobiem. Pārbaudiet mīkstumu: izvairieties no plēvētu greipfrūtu, piemēram, mandarīna, sajaukšanas, lai nesabojātu dzērienu. Vislabāk ir ņemt augļus ar blīvu mīkstumu (mango, banānu) un visus sulīgākos augļus attiecībās 1: 1.
5. solis
Augļus sasmalcina blenderī. Ja biezenis ir pārāk biezs, atšķaida to ar ūdeni, pienu vai ledus gabaliņiem.
6. solis
Zemeņu-jogurta dzēriens ir diezgan populārs smūtiju cienītāju vidū. Lai to pagatavotu, blenderī sajauciet svaigas saldētas vai svaigas zemenes (200 g) ar jogurtu (150 g). Tad pievieno pienu ar zemu tauku saturu (250 ml) un blenderī sakuļ līdz viendabīgai masai. Ja vēlaties, varat pievienot arī dažus ledus gabaliņus.
