Mūsu smadzenes veic daudzas funkcijas un procesus organismā. Viņam, tāpat kā visiem citiem orgāniem, ir nepieciešams pienācīgs uzturs, lai atveseļotos. Smadzeņu šūnu celtniecības materiāli ir skābeklis un noteikts uzturvielu kopums. Kādi ir elementi, kas nepieciešami harmoniskam smadzeņu darbam? Un kādos produktos tie ir?
Fosfors. Tas veicina jaunu smadzeņu šūnu veidošanos. Fosfors ir pupās, valriekstos, ziedkāpostos, redīsos, gurķos, sojas pupās, selerijās un zivīs.
Sērs. Šis elements uzlabo smadzeņu šūnu spēju piesātināties ar skābekli. Sērā ir daudz svaigu kāpostu, burkānu, kartupeļu, sīpolu, gurķu, vīģu un ķiploku.
Cinks. Tas pozitīvi ietekmē nervu audus, novēršot nervu traucējumus. Cinks uzlabo arī smadzeņu garīgo spēju. Ar šo elementu ir bagāti kviešu dīgļi un kviešu klijas.
Kalcijs. Kalcijs kontrolē hematopoēzes procesus, palīdz organismam cīnīties ar infekcijām. Āboli, kāposti, bietes, burkāni, gurķi, ķirši, aprikozes, vīnogas, persiki, apelsīni, veseli graudi, zaļie dārzeņi, piena produkti ir bagāti ar kalciju.
Dzelzs. Šis elements nodrošina nepieciešamo hemoglobīna līmeni un kontrolē smadzeņu procesus. Liels dzelzs daudzums ir pupās, kāpostos, zaļajos dārzeņos, zirņos, sinepēs, rīsos un vēžveidīgajos.
Magnijs. Tas arī atbalsta nervu sistēmu un palīdz cīņā pret bezmiegu, trauksmi, galvassāpēm, trauksmi. Ķermenis var iegūt magniju no mandelēm, salātiem, piparmētrām, cigoriņiem, olīvām, zemesriekstiem, valriekstiem, griķiem, pilngraudu graudiem.
Mūsu smadzenēm nepieciešami arī E vitamīni un B grupa, kas satur daudz salātu lapu, saulespuķu eļļu, riekstus, pupas, spinātus, apelsīnus, banānus.
Kartupeļi, sīpoli, pētersīļi, piparmētra, redīsi, mārrutki veicina smadzeņu šūnu piesātinājumu ar skābekli.
Nav nepieciešams ēst visus iepriekš minētos produktus kopā un nekavējoties. Pietiek tikai noteikt sev obligātu diētu, kas ietver vairākus priekšmetus no katras elementu grupas. Piemēram, āboli satur īpašas vielas, kas stiprina smadzeņu asinsvadus. Tie samazina insulta risku. To izmantošana ir obligāta. Vismaz viens ābols dienā.
