Īriss un kukurūzas nūjiņas ir vienkāršs deserts, kuru mīl bērni. Jūs varat pagatavot kūkas, kūkas vai saldu desu, pievienot īrisa riekstus vai glazēt produktu ar šokolādi. Neatkarīgi no tā, kuru variantu izvēlaties, pārliecinieties - tas noteikti izrādīsies garšīgs.
Spieķu un varavīksnenes izvēle
Lai deserts būtu ne tikai garšīgs, bet arī skaists, iegādājieties mazākās kukurūzas nūjas. Produkti bumbiņu formā izskatās ļoti jauki. Ja jūs tos nevarat atrast pārdošanā, iegūstiet parastās nūjas un sagrieziet tos gabalos ar asu nazi.
Izvēlieties pareizo varavīksneni. Tam jābūt svaigam un ne pārāk skarbam. Ideāls variants ir puscieta piena vai krējuma īriss. Ja jums patīk neparastas garšas, iegādājieties īrisu ar kafijas, riekstu vai šokolādes aromātiem.
Kukurūzas nūjiņu kūka
Šī kūka atgādina klasisko "Skudru pūzni", bet tiek pagatavota daudz ātrāk. Gatavo produktu var dekorēt ar šokolādi, pārkaisa ar maltiem riekstiem, kakao pulveri vai cukura pulveri.
Jums būs nepieciešams:
- 100 g kukurūzas nūjiņu;
- 100 g sviesta;
- 500 g varavīksnenes;
- 50 g baltās šokolādes;
- 2 ēd.k. ēdamkarotes krējuma vai piena.
Lai novērstu varavīksnenes sadedzināšanu, izkausējiet to ūdens vannā. Ievietojiet lielu trauku verdoša ūdens katliņā, ielieciet tajā sviestu un īrisi, kas atbrīvoti no iesaiņojumiem. Maisot izkausē maisījumu. Noņemiet pannu no uguns.
Sagatavojiet plakanu trauku un viegli notīriet ar sviestu. Kukurūzas nūjiņas ielej īrisa bļodā un ar karoti maisa līdz viendabīgai masai. Karoti maisījumu uz noapaļota šķīvja. Ar aukstā ūdenī iemērktām rokām veidojiet kūku, padarot to vienmērīgāku. Ļaujiet produktam sacietēt, tas prasīs vismaz stundu.
Katliņā izkausē balto šokolādi, kas sajaukta ar krējumu vai pienu. Maisojiet maisījumu un ielieciet to konditorejas šļircē. Ja nav pieejama šļirce, izmantojiet nogrieztu papīra korneti. Kūkai uzklājiet insultus un zigzagus. Atstājiet produktu, līdz tas pilnībā sacietē - varavīksnenei vajadzētu kļūt blīvai un sagriežot saglabāt savu formu. Pirms pasniegšanas kūku var dekorēt ar cukura ziediem vai šokolādes pērlītēm, kas izkaisītas uz šķīvja.
Kukurūzas kūkas
Kukurūzas kociņu kūkas ir lieliski piemērotas bērnu ballītēm. Tie ir izgatavoti no tām pašām sastāvdaļām kā kūka, taču neizmanto šokolādes glazūru vai citus rotājumus. Izkausējiet īrisu ar sviestu, sajauciet ar kukurūzas spieķi. Sagatavojiet trauku ar aukstu ūdeni.
Iemērciet tajā rokas un pēc tam paņemiet karstu nūju un īrisa maisījumu un izveidojiet bulciņu. Saspiediet to ciešāk, lai kūka nesadalītos. Gatavos kolobokus liek uz lielas sviesta plāksnes. Vēlams, lai kūkas gulētu vienā kārtā, tāpēc tās nelīp kopā. Atstājiet produktus, līdz tie ir pilnībā atdzisuši un sacietējuši, tad salieciet tos skaistā piramīdā un pasniedziet.
