Suši pagatavošanai varat izmantot standarta Eiropas ierīces, piemēram, dakšiņu vai karoti, taču tradicionālie irbulīši šim nolūkam ir daudz labāki. Tomēr ne visi zina, kā pareizi rīkoties ar viņiem.
Instrukcijas
1. solis
Salieciet gredzenu un sārtus pirkstus pret plaukstas vidusdaļu. To darot, pārliecinieties, ka vidējie un rādītājpirksti ir izstiepti. Ar otru roku nolieciet zizļa plašo galu starp rādītājpirkstu un īkšķi. Novietojiet plāno galu uz zvana pirksta (tam vajadzētu darboties kā galvenajam atbalstam).
2. solis
Paņemiet otro nūju un novietojiet to starp vidējo un rādītājpirkstu. Iedomājieties, ka turat pildspalvu. Pirkstiem jāatrodas tieši tādā pašā stāvoklī kā nūjai. Pārāk nenoslogojiet roku, ļaujiet tai atslābināties - tas tikai atvieglos uzdevumu.
3. solis
Lai saprastu, kā pareizi turēt suši nūjas, mēģiniet kaut ko paķert. Saliekt tikai vidējo un rādītājpirkstu tā, lai augšējā nūja virzītos uz augšu un uz leju, bet paliktu vienā vertikālā plaknē ar apakšējo. Zemākajam jāpaliek nekustīgam. Izmēģiniet dažas reizes. Parasti apmācība ilgst ne vairāk kā 10-15 minūtes, pēc tam tikai praktizē.
