Šampanietis un ananāsu deserts pārsteigs visus viesus. Dzirkstošais dzēriens želejas formā, dekorēts ar putukrējumu, ir ne tikai skaists, bet arī ļoti garšīgs. Krāšņs našķis pieaugušajiem.
Tas ir nepieciešams
- Želejai:
- - 750 ml šampanieša,
- - 1 apelsīns,
- - 150 g konservētu ananāsu,
- - 150 g cukura
- - 40 g želatīna.
- Dekorēšanai:
- - krējums pēc garšas.
Instrukcijas
1. solis
Ieliet pusi šampanieša traukā un novietojiet malā, līdz izdalās gāze. Pēc gāzu izdalīšanās šampanietim pievieno 40 gramus želatīna un atstāj uz 15 minūtēm, lai uzbriest.
2. solis
Noskalojiet apelsīnu un nogrieziet mizu ar daļu mīkstuma. Želejai nepieciešamas tīras oranžas šķēles bez baltas plēves. Nomizoto apelsīnu sadaliet ķīļos un sagrieziet mazos kubiņos.
3. solis
Katliņā ielej 150 gramus cukura, kas pārlej ar atlikušo šampanieti. Maisot silda katliņa saturu, līdz cukura kristāli izšķīst (apmēram 3-4 minūtes). Tad noņemiet pannu no uguns un pievienojiet maisījumu ar želatīnu sakarsētajam šampanietim, labi samaisiet.
4. solis
Ievietojiet apelsīnu šķēles, konservētu ananāsu šķēles skaistās glāzēs un viegli ielejiet sagatavotu želatīnisko šampanieti (jums nav nepieciešams sajaukt). Desertu ledusskapī uz dažām stundām. Pēc želatīna sacietēšanas desertu var pasniegt.
5. solis
Pirms pasniegšanas rotā ar putukrējumu. Sākotnējā delikatese ir gatava. Šāds deserts rotās jebkuru svētku galdu.
