Kādu želeju var pagatavot mājās? Garšīgs, izsmalcināts, oriģināls, unikāls! Mājas želeja ir garšas un iztēles nekārtība. Jūs viegli varat iepriecināt savus mīļos ne tikai ar augļu želeju, pie kuras esam pieraduši, bet arī ar desertu no piena, krējuma, ievārījuma, kā arī šampanieša.
Tas ir nepieciešams
- - 300 ml šampanieša,
- -15 grami želatīna,
- -200 grami kivi,
- -300 grami banāna,
- -250 grami ābolu,
- -250 grami vīnogu,
- -250 grami zemeņu,
- -200 grami sarkanās jāņogas.
Instrukcijas
1. solis
100 ml šampanieša ielej kausiņā, kurā mēs vienu stundu iemērcam 15 gramus želatīna.
2. solis
Izgrieziet nomizotos banānus apļos. Nomizots kivi - mazi kubi. Jo kārtīgāks ir sagrieztais auglis, jo skaistāks kļūs želejas deserts.
3. solis
Mēs nomazgājam ābolus, tos mizojam, noņemam serdi, sagriež mazos kārtīgos kubiņos, tāpat kā kivi.
4. solis
Katru vīnogu sagriež uz pusēm, noņemiet sarkanās jāņogas no zariem. Zemenes sagriež uz pusēm.
5. solis
Ielieciet zemenes mazās tasītēs (vislabāk stikls, jo ir vieglāk uzraudzīt slāņu vienmērīgumu). Ielieciet kivi kubus uz zemenēm. Ielieciet kivi uz āboliem. Nākamais slānis ir banāni, pēc banānu vīnogām, tad sarkanās jāņogas.
6. solis
Mēs uzliekam kausu ar šampanieti un želatīnu zemā siltumā. Maisot karsē, bet neuzvāra. Mums pilnībā jāizšķīdina želatīns.
7. solis
Noņemiet kausu no uguns un izšķīdušajam želatīnam pievienojiet 200 gramus šampanieša (pārējo), labi samaisiet.
8. solis
Augšpusē ielej augļus un ogas ar šampanieti ar želatīnu. Šampanietim jāaptver visi augļi. Uz nakti ledusskapī ieliekam augļu un šampanieša krūzes.
9. solis
Gatavo augļu želeju mēs izņemam no ledusskapja. Ielieciet kausi uz 2-3 sekundēm karstā ūdens traukā un pagrieziet tos uz jauka trauka.
