Ātri pagatavojams gaļas pīrāgs ir labs kā svētdienas brokastis. Pīrāga izceltais ir fetas siera pievienošana. Tas ēdienam piešķir neparastu gardu garšu.
Tas ir nepieciešams
- - malta liellopa gaļa (400 g);
- - kārtainā mīkla (400 g);
- - nesālīts fetas siers (150 g);
- - olas (3 gab.);
- - sīpoli (2 sīpoli);
- - augu eļļa (4 ēdamkarotes);
- - pētersīļi (8 lapas);
- - dilles (3 zari).
Instrukcijas
1. solis
Uzkarsē pannu un apcep malto gaļu augu eļļā (10 minūtes). Mēs pārliecināmies, ka neveidojas gabali. Maltā gaļa vienmērīgi jāsadala pa visu pannas dibenu.
2. solis
Ielieciet ceptu malto gaļu bļodā un ielieciet pannā smalki sagrieztus sīpolus. Cepiet sīpolu līdz zeltaini brūnai. Pievienojiet sīpolu maltajai gaļai.
3. solis
Pildījumam pievienojiet smalki sagrieztu fetas sieru, dilles, melnos piparus un sakultas neapstrādātas olas. Sāls un labi samaisa.
4. solis
Sadaliet mīklu divās pusēs un izvelciet divas kūkas. Ielieciet vienu no tiem uz cepešpannas, kas ieziesta ar augu eļļu.
5. solis
Vienmērīgi sadaliet pildījumu. Pārklāj ar velmētās mīklas otro pusi un pielīmē kūku ap malām.
6. solis
Mēs cepam kūku cepeškrāsnī 30 minūtes.
7. solis
Nogrieziet kūku, dekorējiet ar pētersīļiem un pasniedziet ar krējumu.
