Tinktūra ir rūgts vai salds alkoholisks dzēriens. Saldos liķierus parasti gatavo no augļu un ogu sulu un alkoholisko uzlējumu maisījuma, bet rūgto - no citrusaugļu mizām, alkoholisko uzlējumu maisījumu, aromatizētiem spirtiem. Mēs iesakām sagatavot saldo bumbieru jāņogu vai bārbele liķieri.
Bumbieru jāņogu tinktūra
Sastāvdaļas:
- 2 litri degvīna;
- 200 g žāvētu bumbieru;
- 120 g rozīņu;
- 50 g savvaļas upeņu lapu.
Stikla traukā ievietojiet rozīnes, bumbierus un jāņogu lapas, piepildiet ar degvīnu, aizveriet ar korķi, ielieciet tumšā vietā. Uzstājiet vienu mēnesi, dažreiz kratot alkohola maisījumu.
Gatavo tinktūru izkāš, filtrē caur filtrpapīru, pudeli, korķi.
Bārbeļu lapu tinktūra
Sastāvdaļas:
- 1 litrs degvīna;
- 200 g bārbeļu lapu (žāvētas).
Sasmalcinātas bārbeles lapas ielej stikla traukā, piepilda ar degvīnu, cieši aizver trauku. Uzstājiet vienu nedēļu istabas temperatūrā. Izkāš tinktūru, filtrē līdz caurspīdīgumam. Dzērienu ielej pudelēs, korķī.
Dzeriet nedaudz gatavās bārbeleņu lapu tinktūras, tautas medicīnā to parasti lieto kā hemostatisku līdzekli.
