Menca ir mazkaloriju diētisks produkts. Un attiecībā uz tajā esošajiem proteīniem tas nav zemāks par gaļu. Arī menca ir laba ādai, matiem, nagiem, smadzenēm un sirdij.
Tas ir nepieciešams
750 grami mencas filejas, 2 vidēji sīpoli, 1/2 citrona, 300 grami tomātu, 5 ēdamkarotes augu eļļas, 3 ēdamkarotes miltu, sāls, pētersīļi, melnie pipari - pēc garšas
Instrukcijas
1. solis
Mencas fileju sagriež porcijās, sāli, piparus un velmē miltos.
2. solis
Sīpolu smalki sagriež un augu eļļā apcep līdz zeltaini brūnai.
3. solis
Ievietojiet zivis dziļā cepešpannā, apkaisa ar ceptiem sīpoliem. pa virsu liec sagrieztus tomātus un citronu.
4. solis
Pievienojiet zivīm 3 ēdamkarotes karstā ūdens un ievietojiet cepeškrāsnī. Cep labi sakarsētā krāsnī apmēram 20 minūtes.
5. solis
Apkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem un pasniedz.
