Rolls "Boston" var nobaudīt japāņu restorānā, vai arī jūs varat mēģināt to pagatavot pats. Avokado un lasis ir ideāla kombinācija japāņu ēdienu mīļotājiem!
Tas ir nepieciešams
- - rīsi suši, 100 grami;
- - Kalifornijas maisījums, 50 grami;
- - laša fileja, 50 grami;
- - nori, 1 gabals;
- - rīsu etiķis, 1 karote;
- - tomago-no-moto (majonēze suši), 1 karote;
- - avokado, 1 gabals;
- - gurķi, 1 svaigi;
- - zaļie sīpoli, pēc garšas.
Instrukcijas
1. solis
Sāksim. Vispirms noskalojiet rīsus - ūdenim jābūt dzidram, piepildiet to ar aukstu ūdeni (simts grami rīsu - simts piecdesmit mililitri ūdens). Uzvāra, samazina karstumu, vāra uz lēnas uguns desmit minūtes, pēc tam noņem no plīts, tur desmit minūtes zem slēgta vāka.
2. solis
Tad pievienojiet rīsu etiķi (sajauciet to ar cukuru un sāli, uzkarsējiet līdz septiņdesmit grādiem), samaisiet ar koka lāpstiņu, it kā rīsus paceltu. Atdzesē, bet ne pilnībā - rīsiem vajadzētu palikt siltiem.
3. solis
Vienmērīgi ielieciet rīsus nori lapas augšpusē, apgrieziet, pievienojiet plānas avokado un svaiga gurķa sloksnes un Kalifornijas maisījumu. Sarullējiet ar bambusa paklāju.
4. solis
Sasmalcinātu lasi sajauc ar majonēzi, liek virsū, pārkaisa ar zaļajiem sīpoliem. Iegūtos Bostonas ruļļus sagrieziet sešos gabalos. Labu apetīti!
