Parasti saldumi mums asociējas ar kaut ko garšīgu, bet ļoti kaitīgu. Patiesībā jūs varat pagatavot daudz interesantu gardumu, izmantojot tikai dabiskus un ļoti veselīgus produktus: žāvētus augļus, svaigus augļus, kokosriekstus, visu veidu riekstus, kakao, karobu, stēviju. Šīs konfektes var atrast veģetāriešu veikalos un restorānos.
1. Datuma konfektes ar riekstiem
Galvenā sastāvdaļa ir dateles, kas rada konfektes formu. Ja tie ir cieti, vispirms tos var ievietot ūdenī 15-20 minūtes. Tad pievienojiet Indijas riekstus, mandeles, valriekstus, saulespuķu sēklas vai ķirbju sēklas. Jūs varat pievienot kanēli un nedaudz zemes muskatriekstu. Visu sajauciet blenderī un izveidojiet mazas bumbiņas. Virsū var sarullēt kokosriekstu vai veseli rieksti. Tajā pašā laikā rieksts nedrīkst būt ļoti ciets, Indijas rieksti vai valrieksti ir labi. Tā kā paši datumi ir pietiekami saldi, papildu saldinātāji nav nepieciešami.
Datumu vietā jūs varat ņemt žāvētas plūmes un mīkstus žāvētus aprikozes vai visu šo žāvēto augļu maisījumu.
2. Datuma konfektes ar kakao
Karbonādes datumi. Pēc garšas pievienojiet šķidru medu. Medus vietā kā saldinātāju varat izmantot ceratoniju. Tad pievienojiet tām blenderī sasmalcinātas auzu pārslas (auzu miltus) līdz viendabīgai masai, ko var sarullēt bumbiņās. Veido konfektes, sarullē tās kakao.
3. Banānu konfektes
Šīm konfektēm nepieciešami nogatavojušies banāni, auzu pārslas un sasmalcināti rieksti. Rullējiet bumbiņas sezama vai riekstu drupās.
Pēc vārīšanas saldumus labāk ievietot ledusskapī uz dažām stundām, lai tie saglabātu savu formu. Šādas konfektes var uzglabāt 2-3 dienas vēsā, tumšā vietā.
