Saldie zobi regulāri sevi lutina ar gardiem ēdieniem, taču tajā pašā laikā neviens negrib ilgi plosīties pie plīts. Vasarā cepšanā varat izmantot dažādus augļus, un, tā kā aprikozes patīk daudziem cilvēkiem, pīrāgs ar šiem augļiem patiks visiem bez izņēmuma.
Tas ir nepieciešams
- - olas 4 gab
- - skābs krējums 1 glāze
- - cukurs 1 glāze
- - cepamā soda 1 tējkarote
- - milti 1, 5 tases
- - svaigi vai konservēti aprikozes
Instrukcijas
1. solis
Tātad, jūs varat turpināt tieši gatavot. Atdzesētās olas sakuļ ar cukuru. Tas jādara sausā un beztauku traukā. Slaucīšanai izvēlieties vidēju ātrumu, pakāpeniski palielinot apgriezienus. Masai vajadzētu palielināties.
2. solis
Mīklai pievieno pusi glāzes skāba krējuma un otru pusi no raudzētā piena produkta sajauc ar karoti soda, kas tajā lieliski nodzisīs. Tagad mīklai pievienojiet skābo krējumu ar soda. Visu maigi sajauciet ar karoti. Pirms miltu pievienošanas tas jāsijā, cepšanas laikā mīkla kļūs gaisīgāka. Maisiet visas sastāvdaļas ar maigām, maigām kustībām.
3. solis
Šai mīklai vislabāk ir izmantot noņemamu cepšanas trauku. Eļļojiet visu tās virsmu ar sviestu. Temperatūrai cepeškrāsnī jābūt vismaz 180 grādiem. Mīklu ielej sagatavotajā formā un uz pusēm sagrieztus aprikozes cieši novieto pa visu mīklas virsmu, viegli tos saspiežot. Liek cepeškrāsnī uz apmēram 25 minūtēm.
4. solis
Pirmās 20 minūtes neskatieties krāsnī, pretējā gadījumā biskvīts var nosēsties. Pēc tam, kad ir pagājis laiks, izņemiet kūku no krāsns. Pīrāgam vajadzētu izrādīties pūkainam, kas ļaus to sagriezt divās daļās un pārklāt ar aprikožu sīrupu vai skābo krējumu ar cukuru. Šāda kūka drīzāk izskatās kā kūka, lai gan tā tiek pagatavota vairākas reizes ātrāk.
