Vīnogas ir kultūraugs, kas aug ne tikai siltākā klimatā, bet arī aukstākos apgabalos. Vīnoga atkarībā no šķirnes mīl sauli, zemi, mitrumu mērenībā, mīlestību un rūpes.
Augs - vīnogas
Vīnogas ir daudzgadīgs augs, kura garums ir no 20 līdz 40 metriem. Tas izskatās kā koksnes lianas, uz kurām atrodas antenas. Pateicoties šiem procesiem, vīnogas pieķeras pie atbalsta. Tas galvenokārt ir termofīls augs, bet to audzē arī aukstākos reģionos.
Augsne un stādīšanas vieta
Vīnogas nav izvēlīgas pret augsni. Tas spēj augt uz māla, smilšaina, kaļķakmens un pat sliktas augsnes, bet galvenais nosacījums ir vaļīgums. Vīnogas labāk aug vietas dienvidu daļā, ja šādas iespējas nav, tās jāstāda apmēram pusmetra dziļumā, lai saknes nesasaltu. Stādi vajadzētu stādīt pie sienas vai žoga.
Ūdens
Vīnogas mīl mitrumu, bet nespēj pieļaut lieko mitrumu. Labākais variants ir aprīkot stādīšanas vietu ar drenāžas sistēmu pastāvīgai, bet ne pārmērīgai laistīšanai.
Gaišs un silts
Vīnogas labi panes siltumu, bet slikti reaģē uz siltumu. Tas jāstāda vietās, kas aizsargātas no vēja, bet ir atvērtas saulei. Un tur, kur nav auksta gaisa uzkrāšanās.
Kā izvēlēties šķirni
Atkarībā no klimata ir nepieciešams izvēlēties pareizo vīnogu šķirni. Šajā nolūkā tiek ņemti vērā šādi parametri:
- audzēšanas mērķis (vīna, sulu vai svaiga patēriņa pagatavošana);
- ražas nogatavošanās laiks;
- vīnogulāju sala izturība;
- viņas kaprīze;
- nepieciešamība pēc pajumtes ziemai utt.
Mīlestība un rūpes
Augšanas procesā, kad dzinumi uz sējeņa sasniedz 10 cm, jāveic fragments. Lai to izdarītu, uz paša auga jāatstāj 3 - 4 dzinumi un 2 - uz griešanas. Augsnei jābūt brīvai un bez nezālēm. Arī to nepieciešams trīs reizes sezonā apaugļot ar īpašiem mēslošanas līdzekļiem. Vīnogas katru gadu tiek apgrieztas, nolauztas un saspraustas. Tā kā vīnogulājs ir elastīgs, tam nepieciešams atbalsts.
Vīnogu audzēšana
Vīnogas var audzēt divos veidos: sēklas un veģetatīvi. Pavairošanas metode, izmantojot sēklas, ir neefektīva, un veģetatīvā metode ir pavairošana ar spraudeņiem un pavairošana slāņos.
Pavairošana ar spraudeņiem: spraudeņus sagriež no nobriedušiem, ligificētiem dzinumiem. Šajā gadījumā uz tā tiek atstāts "papēdis" vai "kruķis". Tas vēlāk stimulē sakņu veidošanos.
Pavairošana slāņojot: rudenī tiek izvēlēti divi jaudīgākie procesi, kas atbrīvoti no lapām, antenām, iekļaujas 20-30 cm dziļās bedrēs un aprakti. Bagātīgi laista, no augšas pārkaisa ar mulčēšanas materiālu (kūdru, zāģu skaidām vai citu). Pavasarī no mātes auga tiek atdalīti divi jauni vīnogulāji.
