Kondensētā piena riekstus var pagatavot mājās ar prieku un bez satraukuma. Palutiniet sevi un savu ģimeni ar šo saldo desertu!
Tas ir nepieciešams
- Uzpildīšanai:
- - 500 ml iebiezināta piena
- - 2,5 glāzes ūdens
- - 200 g sasmalcinātu valriekstu
- Pārbaudei:
- - 400 g miltu
- - 250 g sviesta
- - 3 olas
- - 150 g granulēta cukura
- - 1 vanilīna maiss
- - 1/4 tējkarotes sāls
Instrukcijas
1. solis
Vispirms mēs sagatavojam mīklu no iepriekšminētajām sastāvdaļām. Miltus izsijā caur sietu dziļā traukā, pēc tam ielieciet tajā sviestu, cukuru, vanilīnu, olas, sāli un mīciet smilšu mīklas mīklu.
2. solis
Mēs to iesaiņojam pārtikas plēvē vai folijā un uz brīdi ievietojam ledusskapī.
3. solis
Mēs uzliekam atdzesētu mīklu uz tīras virsmas un no tā velmējam bumbiņas. Jāatceras, ka bumbiņas nedrīkst būt pārāk lielas, jo, cepot, liekā mīkla iznāks no veidnes un rieksti neizrādīsies glīti.
4. solis
Sadaliet mīklu veidnēs un cepiet cepeškrāsnī 20-25 minūtes.
5. solis
Gatavo pildījumu! Iebiezinātajam pienam pievieno ūdeni un liek uguni. Maisot, uzvāra un vāra vēl 15-20 minūtes.
6. solis
Gatavo pildījumu atdzesē, sajauc ar sasmalcinātiem valriekstiem un piepilda mūsu produktus ar iegūto maisījumu. Un to var izdarīt šādi: gatavos riekstus pārgriež uz pusēm ar asu nazi, uz katras daļas uzklāj krēmu un savieno rieksta pusītes kopā.
