Tradicionāli piparus pilda ar malto gaļu, rīsiem un burkāniem. Standarta sastāvdaļu nomaiņa ar pikantiem kāpostiem būs īsts pārsteigums viesiem. Trauks izrādās aromātisks, apmierinošs un ar zemu kaloriju daudzumu.
Tas ir nepieciešams
- - 4 vidēji paprikas
- - sāls
- - dārzeņu eļļa
- - 250 g balto kāpostu
- - 2 mazi burkāni
- - 1 selerijas sakne
- - 1 ķiploka daiviņa
- - malti melnie pipari
- - 100 g rīsu
- - 1 sīpola galva
Instrukcijas
1. solis
Nogrieziet katra pipara pamatni, noņemiet sēklas un vāriet sagataves ar viegli sālītu ūdeni līdz pusgatavam. Sasmalciniet sīpolu, smalki sagrieziet kāpostus un sasmalciniet selerijas sakni blenderī vai ar nazi.
2. solis
Cepiet dārzeņu maisījumu augu eļļā 15 minūtes. Gatavošanas laikā pievienojiet sāli, melnos piparus, sasmalcinātus ķiplokus un iepriekš vārītus rīsus. Lai iegūtu bagātāku garšu un aromātu, jūs varat sajaukt dārzeņus ar nedaudz tomātu pastas.
3. solis
Sagatavoto kāpostu pildījumu ielieciet paprikas vidū. Ievietojiet sagataves nelielā attālumā viens no otra cepšanas traukā. Pārējos kāpostus var izlikt blakus pildītajiem pipariem. Trauku nepieciešams pagatavot krāsnī 10-15 minūtes.
