Šī sulīgā, aromātiskā skāba kūka patiks visai ģimenei. Receptē izmantotie produkti ir atrodami jebkurā ledusskapī, un pat iesācēju saimniece var tikt galā ar ēdienu gatavošanu!
Tas ir nepieciešams
- - sviests - 200 g (uzkarsēts līdz istabas temperatūrai)
- - Milti - 280 g
- - cukurs - 200 g
- - cukura pulveris - 120 g
- - olas - 4 gab.
- - Citronu - 1gab.
- - Cepamais pulveris mīklai - 2 tējkarotes
- - šķipsniņu sāls
Instrukcijas
1. solis
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem.
2. solis
No citrona izspiest sulu un sarīvēt miziņu.
3. solis
Sakuļ izkausēto sviestu ar cukuru, līdz iegūst gaisīgu masu.
4. solis
Pamazām pa vienai pievienojiet olas, pēc katras olas pievienošanas kārtīgi sakuļot.
5. solis
Pievieno citrona miziņu.
6. solis
Atsevišķā traukā sajauciet miltus, cepamo pulveri un sāli.
7. solis
Olu un sviesta maisījumā nelielās porcijās ielejiet miltus, nepārtraukti maisot, lai neveidotos gabaliņi.
8. solis
Mīklai pievieno 60 ml citrona sulas.
9. solis
Eļļojiet cepšanas trauku ar sviestu.
10. solis
Mīklu maigi iemaisa cepamajā traukā un izlīdzina.
11. solis
Cep apmēram 40-50 minūtes līdz zeltaini brūnai.
12. solis
Atlikušo citronu sulu sajauc ar pūdercukuru un nepārtraukti maisot, uzkarsē līdz 40 ° C.
13. solis
Gatavo kūku pārlej ar iegūto glazūru.
