Cepumi "Nantes cepumi" ir franču virtuves ēdiens. Notika Nantes pilsētā. Delikatese izrādās ļoti garšīga, maiga un ideāla ģimenes tējas dzeršanai.
Tas ir nepieciešams
- - 1 olas dzeltenums
- - 1 ola
- - 50 g sviesta
- - 150 g miltu
- - 75 g brūnā granulētā cukura
- - šķipsniņu sāls
Instrukcijas
1. solis
Vispirms apvienojiet sviestu un šķipsniņu sāls. Tad pievienojiet granulētu cukuru un labi samaisiet ar mikseri līdz viendabīgai masai.
2. solis
Pievieno olu un sakuļ. Nelielā straumē ielej miltus, visu kārtīgi samaisa un mīca mīklu. Izrādīsies forši.
3. solis
Uz tāfeles pārkaisa miltus. Tad izvelciet mīklu 4-5 mm biezumā. Izmantojot glāzi, izgrieziet apļus ar diametru 3,5-5 cm.
4. solis
Ievietojiet cepumus uz cepešpannas, kas izklāta ar cepamo papīru. Slaucīt cepumus ar dzeltenumu. Izmantojiet dakšiņu, lai izveidotu krustveida modeļus.
5. solis
Liek cepeškrāsnī, kas sakarsēta līdz 180 grādiem, un cep 15-20 minūtes, līdz tā kļūst zeltaini brūna.
6. solis
Izņemiet cepeškrāsni no cepeškrāsns. Atdzesē un pasniedz.
