Pārsteidzoši sēņu formas cepumi piesaista uzmanību ar savu neparasto izskatu, un garša ir maiga un drupināta.
Tas ir nepieciešams
- Pirmajā testa gadījumā:
- - 2 olas;
- - 2,5 glāzes miltu;
- - 2 tases cietes;
- - 1 tējkarote cepamā soda;
- - 1 deserta karote kakao;
- - 1 glāze cukura pulvera;
- - 250-300 g sviesta (1 iepakojums);
- Smilšu mīklas izstrādājumiem:
- - 1 ola;
- - 2 glāzes miltu;
- - 100 g margarīna;
- - 0,5 tējkarotes cepamā soda;
- - 0,5 glāzes cukura;
- - 1 deserta karote kakao;
- - 2 ēdamkarotes cietes;
Instrukcijas
1. solis
Sīkdatņu sagatavošanai varat izmantot jebkuru no piedāvātajām testa iespējām. Bļodā sakuļ mīksto sviestu, pievieno cukura pulveri (cukuru) un turpina putot līdz viendabīgai masai.
2. solis
Tad pievieno olu, vēlreiz sakuļ ar putojamo slotiņu. Bļodā atsevišķi sajauciet izsijātus miltus, cieti un soda. Apvienojiet pa daļām, miltu maisījumu pamazām ielejot sviesta-olu masā.
3. solis
Nepārtraukti maisot, mīciet elastīgo mīklu. Liek ledusskapī uz 30 minūtēm. Cepešpannas dibenu izklāj ar cepamo papīru. Gatavo mīklu sadaliet valrieksta lieluma bumbiņās.
4. solis
Sagatavojiet kakao, ielejot to bļodā. Ja vēlaties, pievienojiet smalki sagrieztus riekstus. Paņemiet tīru, sausu, tukšu pudeli, un jūs varat arī izmantot šampinjonus šampinjonu pagatavošanai.
5. solis
Iemērciet pudeles kaklu kakao, pēc tam paņemiet mīklas bumbiņu un viegli iespiediet to pudeles kaklā tā, lai mīklas daļa būtu pudeles kaklā. Pēc tam, kad vienu reizi esat pagriezis pudeli, izņemiet mīklas gabalu un izveidojiet sēņu šampinjona vāciņu un kāju.
6. solis
Izklājiet visas sēnes uz cepešpannas, atstājot starp tām zināmu attālumu, jo cepšanas laikā palielināsies cepumu tilpums.
7. solis
Cep 20-25 minūtes iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī līdz 180 ° C grādiem. Pēc cepšanas cepumi paliek sniega balti. Ja vēlaties, atdzesētos cepumus saputrojiet ar vaniļas cukuru.
