Šis piepūtais pīrāgs ar bagātīgu riekstu garšu ir salds zoba sapnis!
Tas ir nepieciešams
- Malti lazdu rieksti - 150 g;
- Milti - 225 g;
- Kukurūzas milti - 150 g;
- Sviests (mīkstināts) - 185 g;
- Dzeltenumi - 6 lieli dzeltenumi;
- Piens - 115 ml;
- Cukurs - 110 g + nedaudz kaisīšanai;
- Mīļākais alkohols - 1 tējkarote;
- Mīklas cepšana - 1 paciņa.
Instrukcijas
1. solis
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem. Veidlapas sagatavošana - iesmērē ar eļļu un pārkaisa ar cukuru.
2. solis
2 veidu miltus ar cepamo pulveri iesijā lielā traukā. Pievieno maltus lazdu riekstus, samaisa.
3. solis
Ar mikseri sajauciet mīkstinātu sviestu, dzeltenumus, cukuru, pienu un tējkaroti spirta. Apvienojiet ar sausām sastāvdaļām, samaisiet līdz viendabīgai masai, ielejiet veidnē un nosūtiet uz krāsni 25-30 minūtes.
4. solis
Mēs to izņemam no formas, uz augšu apkaisa nedaudz vairāk cukura, ja vēlaties, atdzesē. Pīrāgam nav jābūt pilnībā izceptam - tas ir tā izcilākais punkts! Baudiet savu tēju!
