Šis vieglais un smalkais deserts patiks visiem, kam ir salds zobs. Deserts "Sniegbaltīte" kūst mutē, tas kļūs par cienīgu cienastu jebkurā bērnu ballītē.
Tas ir nepieciešams
- - 500 g biezpiena;
- - 100 g baltās šokolādes;
- - 100 g žāvētu ogu;
- - 100 g kokosriekstu;
- - 50 g sviesta;
- - 10 g želatīna;
- - 2 ēd.k. ēdamkarotes cukura.
Instrukcijas
1. solis
Mērcē želatīnu siltā ūdenī. Sasmalciniet biezpienu un cukuru.
2. solis
Sadaliet balto šokolādi gabaliņos, izkausējiet ūdens vannā, pievienojiet sviestu.
3. solis
Želatīnu iesildiet ūdens vannā - tam vajadzētu labi izkliedēties. Ielej tajā izkausētu šokolādi. Ieliet šo maisījumu biezpienā, samaisiet līdz viendabīgai masai.
4. solis
Apkaisa kokosriekstu uz pergamenta gabala, virsū lielā biezumā ievieto biezpiena masu un vidū liek visas saulē kaltētās ogas. Sānos atstājiet nedaudz mīklas, pretējā gadījumā ogu sula var izplūst no ruļļa.
5. solis
Paceliet pergamenta malas, apvienojiet biezpiena masu - ogas jāpārklāj no visām pusēm. Iesaiņojiet kārumu folijā, ielieciet to ledusskapī uz 3 stundām. Pirms pasniegšanas sagrieziet iegūto rullīti porcijās.
