Feijoa augļi pārdošanā sāk parādīties aptuveni novembra sākumā. Diemžēl šo garšīgo un veselīgo augli, kas ziemas diētā varētu ieņemt vienu no centrālajām vietām, ēd salīdzinoši reti.
Feijoa savvaļā aug Paragvajā, Urugvajā un Brazīlijas kalnainajos reģionos. Bet mūsdienās feidžoa tiek audzēta arī citos reģionos - it īpaši Krimā, Kaukāzā, Krasnodaras teritorijā, dažās Eiropas valstīs. Šī auga augļi satur milzīgu daudzumu joda savienojumu - šajā ziņā feijoa var salīdzināt ar jūras veltēm. Tādēļ feijoa augļi ir noderīgi visiem cilvēkiem, kuri cieš no dažām vairogdziedzera slimībām. Turklāt feijoa satur saharozi, C vitamīnu, ābolskābi un dabiskos antioksidantus - leikoantocianīnus un katehīnus. Diemžēl ne visi cilvēki zina, kā pareizi ēst feidžu, un ne visi ir pazīstami ar šo garšīgo un veselīgo augļu pagatavoto ēdienu receptēm. Pirmkārt, pērkot, jums jāizvēlas pareizie augļi - nogatavojušies feijoa augļi ir maigi pieskārienā, atšķiras ar caurspīdīgu un sulīgu mīkstumu. Ja mīkstums ir brūns, jums ir darīšana ar sabojātiem augļiem, un, ja tie ir balti, ar nenobriedušiem augļiem. Feijoa mīkstumu raksturo spēcīgs aromāts un patīkama, salda, smalka garša, kas atgādina zemeņu vai ananāsu garšu. Augļa miza ir stingra un pīrāga, bet arī ēdama. Daži cilvēki labprātāk ēd veselu feidžoa, nogriežot astes, tikpat izplatīts veids ir mīkstuma izmešana ar karoti. Turklāt jūs varat pagatavot dažādus gardus un neticami veselīgus desertus no feijoa. Vieglākā šāda deserta recepte ir feijoa sarīvēšana ar mizu uz rupjas rīves un sajaukšana ar skābo krējumu. Jūs varat pagatavot feijoa ievārījumu - tam feijoa mīkstumam, kas velmēts caur gaļas mašīnā, jāpievieno ūdens un cukurs un jāuzvāra, līdz vārīšanās temperatūrai. Starp citu, feidžoa var kļūt par vienu no visu veidu augļu salātu galvenajām sastāvdaļām - vislabāk ir apvienot šo augli ar apelsīnu, mandarīnu, rozīnēm, lazdu riekstiem vai valriekstiem. Un alkoholisko dzērienu mīļotājiem ir recepte feijoa un dzērveņu tinktūrai. Lai to izdarītu, nomazgājiet un sagrieziet 200 gramus feidžoa, pievienojiet 100 gramus dzērveņu, kas mazgāti un rūpīgi sasmalcināti javā, ielieciet maisījumu katliņā un vāriet ar pusi glāzes cukura sīrupa. Pēc tam jums jāielej ogas ar sīrupu ar degvīnu (500-700 ml) un jāatstāj vismaz nedēļu tumšā vietā. Feijoa ēdieni ir daudzpusīgi, jo šo hipoalerģisko augli var ēst pat mazi bērni.
