Dārzeņu dažādība veikalu plauktos klientiem dod milzīgu izvēli. Tieši šis fakts mulsina tos, kuri vēlas ēst veselīgu pārtiku. Izvēloties starp dažādiem dārzeņiem, viņi aizmirst rūpīgi apskatīt to, ko viņi pērk.
Instrukcijas
1. solis
Pērciet dārzeņus no veikaliem ar lielu klientu plūsmu. Tātad jūs pasargāsiet sevi no produktiem, kas iestrēguši noliktavā, apstrādāti ar īpašiem šķīdumiem vai gāzēm. Tie saglabā dārzeņu pievilcīgo izskatu un pasargā no pelējuma, bet tajā pašā laikā tie ir kaitīgi cilvēku veselībai.
2. solis
Izvairieties no negatavu dārzeņu pirkšanas. Pirms noplūšanas noplūktiem tiem nav visu derīgo īpašību, ko tās varētu nest pēc nogatavošanās. Tāpēc mēģiniet neiegādāties, piemēram, zaļganus tomātus.
3. solis
Neiegādājieties dārzeņus, kas ir sapelējuši, nokaltuši vai saspiesti. Korpusa integritātes pārkāpums noved pie baktēriju un mikrobu iekļūšanas dārzeņu iekšienē, kas tos inficē. Izkaltušais dārzenis vienkārši sāka pasliktināties.
4. solis
Nelietojiet pārāk bālus vai, gluži pretēji, spilgtus dārzeņus. Abus ārstē ar pesticīdiem un citām kaitīgām vielām. Spilgti sarkans tomāts vai gaiši zaļš gurķis nav labvēlīgs ķermenim, tos audzē, izmantojot kaitīgus mēslošanas līdzekļus.
5. solis
Izvēlieties tomātus ar plānu ādu. Pievērsiet uzmanību gurķu ērkšķiem - vēlams tiem, kuriem ir plāni un trausli. Spīdīga un slidena ābolu vai bumbieru miza ir kaitīga veselībai, tā ir jānogriež, jo difenilu nav iespējams mazgāt. Pērkot kāpostus, pārliecinieties, ka tiem nav "rētas", kas norāda uz pesticīdiem. Apskatiet dārzeņu proporcijas - pārāk lieli gurķi, nesamērīgi lieli burkāni skaidri norāda, ka paātrinātai augšanai tika izmantoti mēslojumi.
